【現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)】老年人面臨做飯難、吃飯難的問(wèn)題,，高齡,、孤寡、空巢老人,，一日三餐成為“頭等大事”

【應(yīng)對(duì)措施】政府協(xié)調(diào)整合各類(lèi)資源,，制定發(fā)布相關(guān)的政策給予大力支持

做飯難、吃飯難,，是不少老人需要面對(duì)的棘手問(wèn)題,，特別是對(duì)于高齡、孤寡,、空巢老人,，一日三餐更成為“頭等大事”。近些年來(lái),，隨著社會(huì)的發(fā)展以及社會(huì)對(duì)于老年人關(guān)注度的提高,，市民政局等部門(mén)協(xié)調(diào)整合各類(lèi)資源，制定發(fā)布相關(guān)的政策給予大力支持,，老年餐桌開(kāi)到家門(mén)口,，老年人“吃飯難”的問(wèn)題有所改觀(guān),，滿(mǎn)意度也在不斷地提升。

每天中午11點(diǎn)半,，位于朝陽(yáng)區(qū)八里莊街道紅廟社區(qū)機(jī)二委小區(qū)的“咱家味道”老年餐桌里就已經(jīng)熱鬧起來(lái)了,。這家老年餐桌以主食為主，每天午餐會(huì)為社區(qū)的老年人準(zhǔn)備一犖一素的菜品,。

滿(mǎn)足老北京人口味

社區(qū)老年餐桌主供面食

老年餐桌負(fù)責(zé)人俞洪濤介紹,，因?yàn)樾^(qū)老年人較多，而老北京人又喜歡吃面食,，所以餐食以面食為主,，平時(shí)有饅頭、花卷,、包子,、肉龍、面條,、餃子和大餅等,，提供早、中,、晚三餐,，午餐還有炒菜，湯和粥都是免費(fèi)的,。而且,，這里不僅對(duì)65周歲以上的老年人有相應(yīng)的優(yōu)惠，還為社區(qū)70周歲以上的老年人和殘疾人提供免費(fèi)送餐服務(wù),。每天的原材料也都是當(dāng)天新鮮的食材,，均是通過(guò)京客隆、家樂(lè)福等大型超市購(gòu)買(mǎi),，從源頭上保證了食品的安全,。

“老人做一頓飯往往吃上好幾天。有的老人愛(ài)忘事,，鍋放在爐子上都能忘記,。讓老人自己做飯既不方便，又不安全,?！奔t廟社區(qū)黨委書(shū)記高書(shū)鵬說(shuō)，老人們更喜歡坐在一起吃飯,，聊聊家常,，圖個(gè)熱鬧。

朝陽(yáng)區(qū)八里莊街道紅廟社區(qū)的張國(guó)華,，今年已經(jīng)82歲了,，前幾年他和老伴兒身體還不錯(cuò),，每天老兩口還能自己做三頓飯。他萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到,，自從老伴兒生病后,，一個(gè)簡(jiǎn)單的吃飯問(wèn)題，成了他晚年生活中的大難題,?！皟号蔡貏e擔(dān)心，每個(gè)周末都趕回來(lái)買(mǎi)很多吃的,，就怕我們吃飯湊合,。”張國(guó)華說(shuō),。其實(shí)像張國(guó)華一樣的老人并不在少數(shù),，存在吃飯難的老人恰恰是高齡、獨(dú)居,、空巢的老人,。

有了“咱家味道”老年餐桌后,，張國(guó)華贊不絕口：“這兩年改善真是挺大的,，前幾年哪兒有這么方便，現(xiàn)在下個(gè)樓遛個(gè)彎兒的工夫就解決了吃飯問(wèn)題,，兒女也省心了不少,！”

農(nóng)村“幸福食堂”

老人邊吃飯邊嘮家常

城里的老人吃飯得到了有效解決，遠(yuǎn)郊區(qū)的老人也一樣有口福,?！氨茸约杭易鲲埡贸裕兜篮?，花樣多,，我一天來(lái)吃?xún)深D，每天都不重樣,。不但我們省心,，兒女也放心了?！奔易⊙討c區(qū)四海鎮(zhèn)黑漢嶺村71歲的于久蘭表示,，自從有了“幸福食堂”，自己和老伴兒每天都來(lái)這里吃飯,。

走進(jìn)黑漢嶺村老年餐桌,，餐廳墻上紅色的“和諧餐廳、幸福你我”文藝畫(huà)映入眼簾,，老人們圍坐在一起邊吃飯邊嘮家常,，聊過(guò)往,，講村史、講趣聞,，其樂(lè)融融,，不時(shí)傳來(lái)陣陣笑聲?！袄夏瓴妥酪呀?jīng)成為延慶美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的自選項(xiàng)目,。餐桌不僅解決了吃飯問(wèn)題，也給老人帶去了精神慰藉,，讓老人的晚年幸福生活有了保障,。”延慶區(qū)民政局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),。

作為北京的遠(yuǎn)郊區(qū),，延慶為了解決農(nóng)村老人吃飯難的問(wèn)題，去年由延慶區(qū)民政局出臺(tái)了“一免兩補(bǔ)”政策,，為餐桌提供了資金保障,。“一免”是指村里免費(fèi)提供房屋,、場(chǎng)地,，集體、企業(yè),、社會(huì)組織和個(gè)人都可以承辦村級(jí)餐桌,，充分調(diào)動(dòng)社會(huì)各界參與餐桌建設(shè)的積極性?！皟裳a(bǔ)”是指政府為老年餐桌提供建設(shè)補(bǔ)貼和運(yùn)營(yíng)補(bǔ)貼,。其中，建設(shè)補(bǔ)貼按實(shí)際支出的80%補(bǔ)助,，最高10萬(wàn)元,，包括餐廳建設(shè)一次性補(bǔ)助最高5萬(wàn)元，廚房及其他設(shè)備建設(shè)一次性補(bǔ)助最高5萬(wàn)元,；運(yùn)營(yíng)補(bǔ)貼根據(jù)運(yùn)營(yíng)服務(wù)量核算,，每個(gè)餐桌每年最高補(bǔ)貼10萬(wàn)元?！盀榱藴y(cè)算補(bǔ)貼額度,，我們到商場(chǎng)和建材城進(jìn)行了調(diào)查，20萬(wàn)元的補(bǔ)貼金基本能維持餐桌的建設(shè),、運(yùn)營(yíng),，村里基本不用貼錢(qián)?！痹撠?fù)責(zé)人介紹,，有了資金保障,，各村建設(shè)餐桌的積極性更高了。