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迎端午 話雄黃及雄黃酒文化
端午節(jié),,是我國(guó)自古以來(lái)的傳統(tǒng)民俗節(jié)日,,其傳承已有2000多年的歷史。事實(shí)上,,端午節(jié)一直是一個(gè)多民族共慶的全民健身,、防疫祛病,、避瘟驅(qū)毒、祈求健康的民俗佳節(jié),。因?yàn)槎宋绻?jié)及其隨后的一段時(shí)間里,,濕熱、溫毒之氣郁蒸,,蚊蠅害蟲及細(xì)菌活動(dòng)頻繁且繁殖生長(zhǎng)迅速,,疫病萌發(fā),百病易從口鼻而入,,人們佩香袋,,掛艾蒿、菖蒲,,涂撒雄黃及飲雄黃酒,,或煙熏消毒,均可作為一種防病避瘟的預(yù)防措施,。
雄黃藥用歷史悠久
雄黃作為藥用,,歷史悠久,在長(zhǎng)沙馬王堆出土的帛書《五十二病方》中,,即有三方用雄黃治療疥癬的記載,,成書于東漢時(shí)期的藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》中,即將其列為中品,,載其“主寒熱,、鼠瘺、惡瘡,、疽痔,、死肌、殺精物惡鬼邪氣百蟲毒”,?!侗静菥V目》謂其為“治瘡殺毒要藥也?!爆F(xiàn)代認(rèn)為本品主含二硫化二砷,,辛苦、溫,,有大毒,,界定其功能解毒殺蟲、燥濕祛痰,、截瘧,、定驚,主要用于癰疽疔瘡,、蛇蟲咬傷,、蟲積腹痛,、癲癇、破傷風(fēng),、哮喘,、瘧疾及疥癬、麻風(fēng),。臨床廣泛用于癰疽疔瘡,、癌瘤積毒、痰盛驚風(fēng),、蟲疥濕癬,,其效驗(yàn)甚篤。即使在當(dāng)代國(guó)家藥典和部頒標(biāo)準(zhǔn)中,,尚有數(shù)十種成方制劑中用到了該藥,。
《神農(nóng)本草經(jīng)》中將雄黃列為“養(yǎng)性以應(yīng)人”的中品,很可能主要取其有效的治療作用以及方士服食之用,。對(duì)其毒性其實(shí)古人早有認(rèn)識(shí),,對(duì)其炮制和入藥質(zhì)量很有講究,除了用雄黃煉丹,、制藥療疾外,,更多地用于避邪、解毒,、殺蟲,。古人在腰間佩戴雄黃,或以雄黃為主加入白芷,、薰衣草等香料做成的香袋,,主要是為了避邪和預(yù)防蛇蟲傷害。
雄黃主產(chǎn)于甘肅,、陜西,、湖南、貴州及云南,、四川等地,。雄黃色澤鮮紅,雌黃色澤橙黃,,在輝銻礦,、辰砂礦中多見。雄黃中毒后發(fā)病迅速,,可見惡心嘔吐,、腹痛腹瀉等急性腸胃炎癥狀,重則尿血,、血水便,、發(fā)熱、煩躁,,甚則呼吸,、循環(huán)衰竭而死亡。20世紀(jì)90年代中期,,國(guó)家有關(guān)部門已將其列為毒性中藥進(jìn)行管理,。
雄黃酒有何功效
雄黃藥酒,肇自何時(shí),,系何人所創(chuàng),,其配制比例如何?一時(shí)難見準(zhǔn)確史料,,僅有《清嘉錄》記載:“研雄黃末,、屑蒲根,和酒飲之,,謂之雄黃酒,。”另有一說(shuō)為:“用研磨成粉末的雄黃炮制的白酒或黃酒”,,是為雄黃酒,,此酒一般在端午節(jié)飲用。還有人指出,,我國(guó)民間有“早端午,、晚中秋”之說(shuō),古人認(rèn)為辰屬龍,,辰時(shí)正是群龍行雨之時(shí),,在端午節(jié)早晨擺雄黃酒宴,是希望出現(xiàn)風(fēng)調(diào)雨順,、五谷豐登的好年景,,這里說(shuō)明了飲雄黃酒的主要目的和意義。加之神話傳說(shuō)中,,常有用雄黃來(lái)克制修煉成精的動(dòng)物的情節(jié),,比如“白蛇傳”中白娘子不慎喝下雄黃酒,失去控制現(xiàn)出原形,,使人們更深信雄黃與雄黃酒能避鬼邪,、殺百毒。
喝雄黃酒的習(xí)俗還與紀(jì)念愛國(guó)詩(shī)人屈原聯(lián)系起來(lái),。傳說(shuō),,屈原投江后,有一位老醫(yī)生拿來(lái)一壇雄黃酒倒入江中,,以圖藥暈蛟龍和魚蝦,,保護(hù)屈原尸體,。結(jié)果不到一會(huì)兒,水面上真的浮起了一條被藥暈的蛟龍,,人們把這條蛟龍拖上岸,,抽其筋,剝?nèi)テ?,隨后又把龍筋纏在孩子們的手腕和脖子上,,再用雄黃酒涂抹在小孩面龐、耳鼻,、額頭及手足心等處,,以求使孩子免受毒蟲、蛇蝎傷害,。這說(shuō)明雄黃酒的制作和飲用先于屈原投江以前,。但可肯定的是,當(dāng)雄黃酒與吊言屈原聯(lián)系起來(lái)以后,,每逢五月五日使雄黃酒的應(yīng)用更為普遍,,用法越來(lái)越講究。
隨著時(shí)代的更替和社會(huì)文明日益進(jìn)步,,傳統(tǒng)的端午節(jié)及其紀(jì)念愛國(guó)詩(shī)人屈原的活動(dòng)內(nèi)容和形式,,也不斷有所創(chuàng)新,文化內(nèi)涵不斷有所豐富,,飲雄黃酒以及用雄黃避鬼邪的某些活動(dòng)已少見,。目前,大眾已不再使用雄黃辟邪殺蟲,,不再配制和飲用雄黃酒了,。但我們深信隨著傳統(tǒng)文化的進(jìn)一步復(fù)興,端午這一古老的民俗節(jié)日將更加顯現(xiàn)時(shí)代的光輝,,雄黃與含雄黃制劑的藥用價(jià)值將得到進(jìn)一步深入研究,。
編輯:董雨吉
關(guān)鍵詞:雄黃 雄黃酒 端午 端午節(jié) 屈原