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特色農(nóng)產(chǎn)品,優(yōu)質(zhì)才能優(yōu)價(jià)

2018年07月22日 16:51 | 作者:郁靜嫻 | 來源:人民日?qǐng)?bào)
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正是榴蓮上市時(shí)節(jié),,市場(chǎng)上榴蓮價(jià)格不菲,。榴蓮為什么那么貴,?因?yàn)?榴蓮生長(zhǎng)周期長(zhǎng),一株普通的榴蓮樹,,至少要長(zhǎng)6—8年才能結(jié)果,,生長(zhǎng)過程中的田間管理、生產(chǎn)資料支出,、自然災(zāi)害及生物災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避,,不斷增加榴蓮的產(chǎn)中成本。而且,,榴蓮對(duì)冷凍,、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)要求高,,經(jīng)營的產(chǎn)后成本大,。另外,生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的提高,、地理標(biāo)志的品牌化,,都是成本抬高的因素,。

成本高,,價(jià)格自然高。若消費(fèi)者不買賬,,生產(chǎn)者價(jià)格高的訴求就得不到滿足,,生產(chǎn)就不能完成資本再循環(huán),繼續(xù)再生產(chǎn)就不能實(shí)現(xiàn),,就更甭說要擴(kuò)大再生產(chǎn)了,。

優(yōu)質(zhì)才能優(yōu)價(jià)。一方面,,通過農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升獲得的優(yōu)價(jià),,可以覆蓋成本。另一方面,,通過集成創(chuàng)新,,可以降低農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的綜合成本,那生產(chǎn)者就可以大顯身手了,。

提高現(xiàn)代農(nóng)業(yè)效益,,實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),必須以生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)的問題為導(dǎo)向,,精準(zhǔn)發(fā)力,。

要在質(zhì)量提升上聚焦。提高質(zhì)量,,貫穿于特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全過程,。生產(chǎn)者以消費(fèi)者的滿意尺度來配置生產(chǎn)資源,,規(guī)劃生產(chǎn)進(jìn)度和調(diào)整種養(yǎng)結(jié)構(gòu)。良種良法,,清潔生產(chǎn),,綠色生產(chǎn),是第一步,。高效生產(chǎn),,提高單位土地產(chǎn)出能力,提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率是第二步,。打造無公害農(nóng)產(chǎn)品,、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,,擦亮農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,,是第三步。有了這樣的“三步走”,,特色農(nóng)產(chǎn)品在優(yōu)質(zhì)臺(tái)階上就可以穩(wěn)步走進(jìn)市場(chǎng),。

要提高新型經(jīng)營主體組織化水平。好質(zhì)量是好價(jià)格的基礎(chǔ),,但好質(zhì)量不能跟好價(jià)格畫等號(hào),。因此提高經(jīng)營主體價(jià)格談判能力,就成了關(guān)鍵,。當(dāng)前,,經(jīng)營主體議價(jià)能力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,農(nóng)產(chǎn)品尤其是特色農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值發(fā)現(xiàn)能力還沒有得到充分的挖掘,,提高經(jīng)營主體組織化水平,,十分迫切。整體看,,我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大多處于產(chǎn)業(yè)鏈條底端,,試錯(cuò)代價(jià)高,抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱,。如果由單一小農(nóng)戶經(jīng)營,,他們副業(yè)少,還很容易半途而廢,。比方,,土豬肉比速成豬肉好吃,照理能賣出好價(jià)錢,,但在價(jià)格實(shí)現(xiàn)上往往事與愿違,。

還要有發(fā)展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的定力。特色農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中具有不可替代性,,具有先天的市場(chǎng)潛力,。但一些生產(chǎn)主體缺乏恒心,,在產(chǎn)業(yè)選擇上朝三暮四,常常難有斬獲,。比方,,養(yǎng)殖地方特有的生豬品種,由于生長(zhǎng)周期長(zhǎng),,有的養(yǎng)殖主體干一段時(shí)間發(fā)現(xiàn)沒有什么收益,,就不干了。問為什么,,經(jīng)常聽到的回答是:當(dāng)?shù)赝霖i出欄慢,,易遭疫病,投入大,,回本慢,。特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形成特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),需要一個(gè)長(zhǎng)期的過程,,心急吃不得熱豆腐,,淺嘗輒止,只能適得其反,。

從制度供給看,,一個(gè)地方的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)不能形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),往往和產(chǎn)業(yè)孵化過程中扶持與保障的缺位有關(guān),。因此,,要加強(qiáng)制度供給,,推動(dòng)資金,、技術(shù)等各類資源配置厚積薄發(fā),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)體系,、生產(chǎn)體系和管理體系融合,。還要通過制度供給,抵御生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn),,熨平市場(chǎng)波動(dòng),。引導(dǎo)銀保等金融機(jī)構(gòu)與農(nóng)業(yè)項(xiàng)目精準(zhǔn)對(duì)接,提供更多向“三農(nóng)”傾斜的融資和保險(xiǎn)支持,,通過期貨,、期權(quán)等風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避工具,在產(chǎn)銷環(huán)節(jié)對(duì)沖風(fēng)險(xiǎn),。

編輯:李敏杰

關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品 特色 生產(chǎn)

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