推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科

世界杯進入戲肉階段,，“8點檔”消失,，剩下的都是深夜檔了。球迷們熬夜追看球賽,，高聲吶喊在所難免,，加上球迷的標配零食夜宵：炸雞,、辣煮小龍蝦、辣翅,、花生堅果還有煙酒等,，熱毒,、濕熱積蓄體內，喉嚨,、肺胃想說它很受罪,，隨之而來的是咽痛咽啞、口氣,、咳嗽,、尿黃等不適；加上熬夜傷津,、火熱上炎,，身體可能很受傷。這周,，我們介紹幾款靚湯,，是給各位球迷最好的支持！

主要功效：清熱,、生津,、利咽。

推薦人群：世界杯熬夜、煙酒過量。

材料：白茅根50克（鮮品加倍）,、鮮粉葛500克,、蘆根15克（鮮品加倍）、扇骨500克、馬蹄3個、蜜棗1粒（3人量）。

烹調方法：白茅根洗凈,；粉葛削皮、切片,；蘆根沖洗,；馬蹄削皮；扇骨洗凈,、斬件,，加鹽腌制4小時。所有材料加入瓦煲中,，加水2000ml,，武火煮沸后改文火煮約1小時，加適量食鹽調味（因腌制排骨時已加了食鹽,，亦可不再加鹽）,。

湯品點評：白茅根是一種涼血藥，具有涼血止血,、清熱利尿的作用,。搭配同樣善清肺胃熱的蘆根,，效果更佳。本湯總體偏寒涼,，體虛,、脾虛者不宜。