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說端午
《京都風(fēng)俗記》里說:“食黑桑葚,,夏月無食蠅之患,?!?/p>
端午節(jié)傳統(tǒng)的意義在于驅(qū)邪避毒,,其所激發(fā)的衛(wèi)生意識(shí)和由此引申的人生意義,大于吃粽子對(duì)于屈原的紀(jì)念意義,。
汪曾祺在《端午節(jié)的鴨蛋》一文里說,,在他的家鄉(xiāng)高郵,端午節(jié)講究吃“十二紅”,,其中一紅,,便是咸鴨蛋。咸鴨蛋黃油多,,浸出紅色,,北京沒這風(fēng)俗。臺(tái)灣作家張北海,,寫過一部長篇小說《俠隱》,,專寫老北京生活,其中有一章“端午節(jié)”,,里面寫到吃上面印著五毒的核桃酥,,要喝雄黃酒,要吃櫻桃和黑白桑葚,。這是老北京的風(fēng)俗,。
不過,我小時(shí)候家里從來沒喝過雄黃酒,,或是貴或是少的緣故吧,,我父親都是買二鍋頭替代。小孩不能喝酒,,一般用酒在腦門上涂個(gè)王字,,或?qū)⒕颇ㄔ诙翘帯,?逃形宥镜暮颂宜?,我也從沒見過,核桃酥很酥,,很難在上面刻圖案,,倒是硬皮點(diǎn)心五毒餅,一直到現(xiàn)在,,稻香村都在賣,。
端午節(jié),正是櫻桃和桑葚上市的時(shí)候,,這些果品,,連同粽子、五毒餅,,都是要先做供品然后再吃的,。其中重點(diǎn)要吃的是黑桑葚,《京都風(fēng)俗記》里說:“食黑桑葚,,夏月無食蠅之患,。”這是因?yàn)槎宋绻?jié)一到,,夏天就來了,,蚊子蒼蠅就來了,所謂五毒:蜈蚣,、蝎子,、壁虎、癩蛤蟆和蛇,,開始出沒騷擾人,,人們稱為“毒五月”。因此,,像桑葚這類節(jié)日的吃食,,便有了驅(qū)蟲辟邪之意。所以,,端午節(jié)傳統(tǒng)的意義在于驅(qū)邪避毒,,其所激發(fā)的衛(wèi)生意識(shí)和由此引申的人生意義,大于吃粽子對(duì)于屈原的紀(jì)念意義,。
除吃之外,,端午節(jié)還有由來已久的民間祭祀儀式,其中普遍的是門前要插艾草和菖蒲,,門上要貼黃紙(上面有朱砂繪就的鐘馗像)和張?zhí)鞄熒穹?。目的都是為辟邪,清詩說:“櫻桃桑葚與菖蒲,,更買雄黃酒一壺,,門外高懸黃紙?zhí)瑓s疑賬主怕靈符,?!闭f是連要賬來的,一見這神符都不敢進(jìn)門了,。所以,,端午節(jié)中午,吃過粽子等食品之后,,要揭掉神符,,和艾草菖蒲等一起丟到大街上,,這叫“扔災(zāi)”。同春節(jié)講究吃年夜飯不一樣,,端午節(jié)講究中午過,,說是午前避毒。
另外,,端午這天,,孩子們還要戴五色線———用黑白黃紅綠五種顏色的細(xì)線編成的線繩,舊書上說是“可避鬼,,不染瘟”,。此線又叫“長命縷”,但一般老百姓都叫它五色線,。五色對(duì)應(yīng)五毒,。這五色線,可以系在手腕上,,也可以垂于頭發(fā)間,,依然是為驅(qū)趕五毒。
一年端午節(jié)前夕,,我去鄭州,,返回北京前,到鄭州火車站候車時(shí),,看蘇金傘的女兒送我的《蘇金傘詩文集》,。蘇金傘是河南極負(fù)盛名的老詩人,他的詩吸引了我,。我看得入迷,,竟沒發(fā)現(xiàn)一個(gè)十來歲的小姑娘站在身旁。她遞給我一張硬紙牌,,上面寫著“為殘疾孩子捐贈(zèng)”幾個(gè)大字,。我很奇怪,候車大廳里的人非常多,,怎么一下子選中了我,?我問她,但她是個(gè)聾啞的孩子,,她從我的連比劃帶說中明白了我的意思,。她笑著指指我手中的書。那意思是看書的人,,應(yīng)該有愛心,。我也笑了,掏出100元給她。她把錢裝進(jìn)書包里,,從書包里掏出一根鮮艷的線繩——是端午節(jié)的五色線,。她幫我系在手腕上。
(作者系著名作家)
編輯:楊嵐
關(guān)鍵詞:端午節(jié) 桑葚 五毒 端午