毋需特別的節(jié)食,，只要巧妙地選擇食物,，就可以輕松減重，不用挨餓,，實(shí)在是懶人的最佳瘦身法。

絕對(duì)誤解：碳水化合物導(dǎo)致發(fā)胖,！

很多減肥人士認(rèn)為攝入碳水化合物會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖,，因此往往減少對(duì)碳水化合物的攝入。其實(shí)適當(dāng)攝取碳水化合物并不會(huì)造成發(fā)胖,，而為了減肥拒絕吃含有碳水化合物的食品,，反而會(huì)造成相反的效果，減肥沒有成功,，還會(huì)引發(fā)其他的癥狀,。

只要你了解什么是優(yōu)質(zhì)碳水化合物，相信你也會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)優(yōu)質(zhì)碳水化合物好處多多,，但是碳水化合物也分好多種,，就讓愛美網(wǎng)告訴你那些碳水化合物會(huì)讓你體重暴增，哪些碳水化合物會(huì)助你苗條吧,。

什么是碳水化合物,？

碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成,，由于它所含的氫氧的比例為二比一,，和水一樣，故稱為碳水化合物,。它是為人體提供熱能的三種主要的營養(yǎng)素中最廉價(jià) 的營養(yǎng)素,。食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖,、多糖和人不能消化的無效碳水化合物如纖維素,。

有效碳水化合物又分成兩種，復(fù)合碳水化合物（谷物,、豆類,、蔬菜中的淀粉質(zhì)）與簡單碳水化合物（水果、牛奶,、加工糖）,。我們的飲食應(yīng)包括這兩種碳水化合物。

碳水化合物好壞大PK

1,、 “好”的碳水化合物

纖維豐富的蔬菜,、豆類、低GI的水果及全谷類食物，這些食物對(duì)胰島素水平影響很小,。低碳水化合物的食物正是偏向全谷類的食物,。全谷類的纖維質(zhì)完整，碳水化合物的吸收不會(huì)太快,，有助控制血糖,，增加飽肚感，同時(shí)減緩饑餓感的出現(xiàn),。

2,、 “壞”的碳水化合物

壞的碳水化合物則是精制、加工,、纖維含量少的碳水化合物,，像白面包、白米飯,、烘焙的糕點(diǎn)餅干,、pizza的皮等，都會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖,，最好盡量少吃,。

10種優(yōu)質(zhì)碳水推薦

Top1：糙米

糙米作為一種綠色食品，對(duì)肥胖和胃腸功能障礙患者有很好的效果,，可以改善體質(zhì),、提高新陳代謝。在日本,，食用糙米是一種十分流行的減肥方法,。據(jù)了解，食用糙米后,，人體的血糖上升速度較低,，血糖不易升高而細(xì)胞吸收量降低，可以達(dá)到減肥的效果,。

此外,，糙米保有精米所沒有的米糠層和胚芽層，這部分含有大量幫助減肥的食物纖維,，不僅對(duì)預(yù)防心血管疾病,、貧血癥有功效，還可改善便秘,，促進(jìn)新陳代謝。

Top2：燕麥片

燕麥生長在1000米以上的高海拔地區(qū),，生長環(huán)境非常寒冷,。造就了燕麥片高蛋白低熱量的特性；同時(shí)燕麥片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纖維，能大量吸 收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外,。而且因?yàn)檠帑溒械母哒吵矶瓤扇苄岳w維,，能減慢胃部消化時(shí)間，讓人感到飽腹感,。所以很多人吃完燕麥片后就會(huì)感覺很長時(shí)間都不 餓,，和以前吃飯的感覺完全不一樣了。攝入的脂肪少了,，身體自然而然就會(huì)瘦下來,。

Top3：大麥

大麥中膳食纖維含量較為豐富，營養(yǎng)含量與其他谷物類似,，減肥期間可以以此作為主食食用,。同時(shí)，把大麥制作成茶也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,。大麥茶中含有的膳食纖 維素可調(diào)整消化吸收功能,，從而延緩營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。膳食纖維素還可產(chǎn)生飽腹感,，避免攝入過多的熱能,、脂肪、碳水化合物,，有防治肥胖的作用,。

Top4：野米

野米又叫野生米，茭米,，菰米,，雕胡米，是一種一種高碳水化合物,、高纖維,、高蛋白的食品，減肥時(shí)適量食用,。野米只是一種草的種子,，外殼不用打磨，呈灰黑顏 色,，含有極高的營養(yǎng)成分,。野米中的蛋白質(zhì)、多種微量元素,、膳食纖維比大米高得多,，是難得的保健食物，可稱之為“米”中之王,。

Top5：麥麩

麥麩是什么呢,？麥麩即麥皮,，是小麥磨取面粉后篩下的種皮。它富含纖維素,，會(huì)在胃腸內(nèi)限制部分糖和脂肪的吸收,，使體內(nèi)脂肪消耗增多。另外,，它還有吸水性,，在大腸內(nèi)吸收水分和糞便中的有害物質(zhì)，改善結(jié)腸功能,，幫助排清宿便,。曾經(jīng)有人通過麥麩減肥法月減10斤，你心動(dòng)了嗎,？

Top6：玉米

玉米中含有較多的粗纖維,，比精米、精面高4~10倍,。玉米中還含有大量鎂,，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體廢物的排除,。它含有豐富的鈣,、磷、硒和卵磷脂,、維 生素E等,，均具有降低血清膽固醇的作用。上述玉米的成份與功能,，對(duì)于減肥非常有利哦,。同時(shí)玉米成熟時(shí)的花穗玉米須，有利尿作用,，也是減肥的好幫手,。

Top7：薏米

薏米的纖維含量和鉀含量都較高，有一定消水腫作用,，此外還含有較豐富的鎂,，是水腫型肥胖人士的必備佳品哦！而且薏米中含有一定的維生素E,，是一種美容食 品,，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺,、色斑,，改善膚色，并且它對(duì)于由病毒感染引導(dǎo)起的贅疣等有一定的治療作用,。

Top8：小米

小米是一種常見谷物,，常被用來熬粥,，其鉀、磷,、鎂含量較高，鈉含量極低,，減肥時(shí)可作為粗糧搭配細(xì)糧食用,。其實(shí)小米也屬于粗糧，含的食物纖維豐富,，熱量低,，食入易有飽腹感。建議多點(diǎn)食用,，女性吃了不光保持身材,，皮膚也可以保持光滑哦。

Top9：紫米

曾經(jīng)流行過黑米十日減肥法,，但是紫米十日減肥法你又試過沒,？其實(shí)原理相同，但紫米減肥更勝過黑米,，為什么呢,？

1。飽腹感更強(qiáng),。

2,。所含有的營養(yǎng)元素更加廣泛。

3,。氨基酸可以支撐你的體質(zhì),。

4。體內(nèi)酸性物質(zhì)過多容易發(fā)胖,，而呈堿性的紫米可以中和,。

Top10：蕎麥

蕎麥有四個(gè)品種，它們分別是甜蕎,、苦蕎,、翅蕎和米蕎麥。人們通常食用的是苦蕎和甜蕎,，市場上有“蕎麥片”,、“蕎麥粥”、“蕎麥掛”,、“蕎麥面包”等出售,。蕎麥含有的煙酸成分能促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，增強(qiáng)解毒能力,，還具有擴(kuò)張小血管和降低血液膽固醇的作用,。