湖北遠(yuǎn)安縣中醫(yī)院主任醫(yī)師 胡獻(xiàn)國

開心果是常見的舶來零食，其實,，它在中醫(yī)里也有獨特的藥效,?！侗静菥V目》說它“其實狀若榛子,，號無名子,，波斯家呼為阿月渾子也”,。中醫(yī)認(rèn)為,，開心果性味甘溫,，有溫腎健脾的功效,，適用于大便秘結(jié)、腎虛陽痿,、腰膝酸軟,、沒有食欲、水腫等癥,?！逗Ｋ幈静荨酚涊d它“治腎虛腰冷，陽痿,，脾虛冷痢”,，《本草拾遺》也提到它有“主治諸痢，去冷氣,，令人肥健”的功效,。

營養(yǎng)分析表明，開心果富含蛋白質(zhì),、脂肪,、碳水化合物,、維生素A等多種營養(yǎng)素，且富含油脂,，有潤腸通便作用,，有助于機體排毒。在此推薦一款養(yǎng)血通便的粥方：準(zhǔn)備開心果10個,、胡麻仁10克,、大米100克、白糖適量,，將開心果研細(xì),、胡麻仁炒香備用；大米淘凈,，煮為稀粥,，待熟時調(diào)入開心果、胡麻仁,、白糖,，煮至粥熟服食，每日一劑,。另外,，此方也可緩解產(chǎn)后眩暈、腰膝酸軟等癥狀,。