春天,，萬物復(fù)蘇，我們的身體也在逐漸恢復(fù)狀態(tài),，各項機能運轉(zhuǎn)的也更加流暢,。中醫(yī)認為,，春天是最適合通肝養(yǎng)肝的季節(jié),。下面我們就來了解一下，有關(guān)于春天養(yǎng)肝應(yīng)該吃些什么食物,，要注意避免哪些禁忌,。

那么春天養(yǎng)肝應(yīng)該吃什么呢？

1,、 大蒜

大蒜是一種調(diào)料,，也是一種食材，除了炒菜爆鍋,，腌菜煨料以外,，很多人還很喜歡生吃。這是由于大蒜具有獨特的氣味,，可以起到增加食欲的功效,。此外，根據(jù)科學(xué)研究,，大蒜可以補肝益氣,，還可以對我的消化系統(tǒng)起著促進作用，幫助我們吸收利用更多的營養(yǎng)物質(zhì),。大蒜還有殺菌消炎,，抗癌的作用，這樣我們適當?shù)氖秤么笏?，可以幫助我們清除體內(nèi)毒素,，也就減少了肝臟的壓力，對我們的肝臟大有好處,。

2,、 豆芽

豆芽可以清熱解毒，不但可以幫助我們?nèi)コ杭旧匣鸬臓顩r,，還可以幫助我們調(diào)動五臟功能,，有利于肝氣疏通，健脾胃,。不過,，豆芽中的嘌呤含量很高，高尿酸的患者一定要注意攝入,。

3、 西紅柿

中醫(yī)認為,，西紅柿具有清熱解毒,，涼血平肝的功效。生吃西紅柿和熟吃西紅柿,，對我們身體有不同的益處：如果生吃西紅柿,，可以幫助我們補充大量的維生素c;如果熟吃，則可以在油脂的輔助下，使我們收入更多的維生素a與番茄紅素,。

4,、 金針菇

金針菇是火鍋里最受歡迎的食材之一，里面富含著非常豐富的維生素,，礦物質(zhì)和多種氨基酸,，具有補肝益腸胃的功效。金針菇還是一種高鉀低鈉型食品,，可以預(yù)防高血壓,，熱量也非常低，減肥人士可以經(jīng)常食用,。

春季養(yǎng)肝有哪些注意事項呢,？

1、 忌油膩,，忌生冷

在這個萬物復(fù)蘇的季節(jié),，大家一定要注意飲食清淡，不要再給肝臟增加更多壓力了,。春天養(yǎng)肝應(yīng)該以溫熱為主,，切記不要食用生冷的食物，也不要食用過多涼性的食物,，這樣會對我們的肝臟產(chǎn)生不好的影響,。

2、 補硒

如果說我們的肝臟出現(xiàn)了問題,，那么我們的免疫功能就會下降,，體內(nèi)的毒素無法被分解，病毒也更容易入侵我們的體內(nèi),。因此,，最直觀的體現(xiàn)就是臉上長痘痘，身上長紅包,。補硒,，是一種非常優(yōu)秀的體內(nèi)免疫調(diào)節(jié)劑，定期補硒可以有效增強免疫系統(tǒng)的功能,。

溫馨提示

我們在補肝的時候要盡量避免藥補,，以食補為主。此外,，應(yīng)該盡量選擇降低肝臟壓力的方式,，幫助肝臟自然恢復(fù)。這樣比直接用藥物來刺激肝臟恢復(fù)要好很多,，也不會有副作用,。