奶類是嬰兒的主食，但隨著寶寶長大,，母乳不能滿足寶寶全部營養(yǎng)需求的情況下，就要給寶寶添加輔食了,。當(dāng)寶寶長到6個月以后,，唾液腺發(fā)育比出生時候完善，唾液分泌增多,，淀粉酶增加,，消化道的功能也比較完善。添加輔食不但能滿足寶寶的營養(yǎng)需求,、促進(jìn)消化系統(tǒng)的發(fā)育,，還是寶寶斷奶過渡的關(guān)鍵,。

那么，怎么給寶寶添加輔食,，添加哪些輔食才合適呢,？廣州市紅十字會醫(yī)院營養(yǎng)科主任譚榮韶表示，這其中的學(xué)問可大了,！

這兩個誤區(qū)會“坑娃”

譚榮韶提醒家長,，嬰兒輔食的添加有以下幾個原則：添加的輔食，性狀從稀到稠,、從細(xì)到粗,；新食物逐個添加；用小匙喂,；有的食物第一次喂,，寶寶可能會拒絕，要多次嘗試,；在寶寶身體健康時開始添加,；烹飪清淡，6~12個月大的寶寶,，輔食中不需要添加食鹽和其他調(diào)味料,。

誤區(qū)1：過早添加輔食

受傳統(tǒng)育兒經(jīng)驗的影響，為了減少媽媽晚上喂奶的次數(shù),，得到更好的休息,，有人會在寶寶才一兩個月大時，就給寶寶添加米糊之類的輔食,。譚榮韶指出,，這種做法實際上是不對的。寶寶此時的消化系統(tǒng)還不夠完善,，胃容量很小,，腸道也比較脆弱，消化吸收能力有限,，此時添加輔食容易導(dǎo)致寶寶消化道黏膜損傷,。“現(xiàn)在有學(xué)者提出了一些新的觀點,，認(rèn)為如果4個月后,，小孩自己特別想吃一點輔食，從心理學(xué)的角度還是可適當(dāng)根據(jù)情況給一點的,，不要刻意等到7個月才開始添加輔食,。”

誤區(qū)2：使用調(diào)味料

“在制作寶寶輔食時，不需要給食物添加食鹽及其他調(diào)味料,。至于油,，是可以添加的?！弊T榮韶說,，對于6~12個月大的寶寶來說，每天的鈉需要量在奶類和輔食中就能滿足需要了,，過量攝入會增加排泄負(fù)擔(dān),。

有些媽媽認(rèn)為不添加調(diào)味料食物沒有味道寶寶“不愛吃”，其實是想多了,，寶寶對這些食物口味是零概念的,，也就是說，所有食物的原味,，對他們來說都是有滋有味的,。不能把自己的口味習(xí)慣強加在寶寶身上。

輔食應(yīng)該這樣加

6~9月齡：

健康,、愉悅時開始添加輔食

一般在寶寶6個月前只吃母乳就夠了,。7個月時，在寶寶健康,、心情愉悅的情況下開始嘗試添加輔食,，如果是食欲比較差的寶寶，加輔食后不怎么吃奶的話可以遲點再添加,。母乳中含鐵量不多,，為避免寶寶發(fā)生缺鐵性貧血，可以先給寶寶添加一些鐵強化谷物,，比如鐵強化米粉,，持續(xù)1個星期，如果適應(yīng)良好可換水果泥或菜泥,，然后可添加蛋黃泥,、魚泥、豬肝泥等,，每次從小量開始（一小勺），只添加一種食物,，食物要做成泥狀,，由稀到稠，給1~2周的適應(yīng)期,，在喂奶的兩餐之間添加,，每天可添加1~2次。

如果寶寶出現(xiàn)抵抗新食物、哭鬧等情況,，在保證食物沒有問題,、無過敏現(xiàn)象等前提下，從小量開始,，堅持嘗試多天,，避免寶寶養(yǎng)成挑食的習(xí)慣。

10~12月齡：

培養(yǎng)良好進(jìn)食習(xí)慣關(guān)鍵期

寶寶10~12月齡時,，已經(jīng)可以嘗試和適應(yīng)多種食物了,，這時候還要繼續(xù)給寶寶嘗試新的食物種類，可以添加2~3種食物,，做得稍微粗厚一些,，可以是小塊狀的食物，如稠粥,、面包,、饅頭、肉末,、碎菜等,，讓寶寶多咀嚼，有利于乳牙萌出,。

10~12月齡的寶寶是培養(yǎng)良好進(jìn)食習(xí)慣的關(guān)鍵時期,，在寶寶進(jìn)食時不要玩玩具或做其他分散注意力的事，固定座位,，進(jìn)餐時間不要超過20分鐘,。

還有兩點別忘記

1. 斷母乳后要繼續(xù)飲用奶類

開始添加輔食后，母乳喂養(yǎng)依然是最主要的喂養(yǎng)途徑,，條件許可的情況下,，最好在寶寶兩周歲以后才完全斷奶，若母乳不足可以用嬰兒配方奶粉,。但這并不意味著,，兩歲之后的孩子就不需要喝奶了。譚榮韶提醒,，斷奶后應(yīng)繼續(xù)飲用奶類或其他奶制品,。

2. 自制輔食注意食品衛(wèi)生

在家中自制輔食的過程中，家長需要注意食品衛(wèi)生,，選用新鮮的食物,，用具要消毒和保持清潔。測試食物溫度的時候不能用嘴嘗試,，可倒一兩滴到手腕內(nèi)感受溫度,。