受訪專家/廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院呼吸科主任、教授 張偉

最近天氣變化大,，不少街坊患上感冒和咳嗽但又嫌去醫(yī)院麻煩,，就自己在家用小偏方治療咳嗽,。其中鹽蒸橙子一直是“網(wǎng)紅”止咳偏方。這種方法對(duì)于咳嗽治療是否有效,？哪種咳嗽適合這種偏方,？廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院呼吸科主任張偉教授為讀者答疑解惑。

鹽蒸橙子的做法并不復(fù)雜,。把橙子的頂部平切開一片,，用筷子在果肉上戳幾個(gè)洞，然后往露出的果肉上撒少許鹽,，把切開的蓋子蓋上,，放進(jìn)碗里,，再把放好橙子的碗放在鍋里燉十幾分鐘。用這條方治療咳嗽的人相信,，鹽有消炎的作用,，橙子化痰，放一起就有化痰止咳的作用,。實(shí)際上是不是這樣的呢,？

張偉教授回答說，民間偏方?jīng)]有做過驗(yàn)證不好評(píng)價(jià),?？陀^講，橙子本身有止咳化痰的作用,，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽是沒問題的,。如果說加鹽可以增強(qiáng)功效就有待進(jìn)一步研究。

咳嗽大致可以分為外感咳嗽和內(nèi)傷咳嗽,，那鹽蒸橙子對(duì)這兩類的咳嗽都有幫助嗎,？張偉介紹，外感咳嗽主要是受風(fēng)寒,、風(fēng)熱,、風(fēng)燥這種外界天氣變化的影響，受了涼才得風(fēng)寒咳嗽,，秋天天氣干燥就容易燥咳,。內(nèi)傷咳嗽主要是本身患有肺、肝,、心等基礎(chǔ)病,，比如說肺氣腫、支氣管炎,、結(jié)核,。桔子皮和橙子皮都具有理氣、化痰,、止咳的作用，但一般來說桔子皮性偏溫,，對(duì)于風(fēng)寒,、痰濕引起的咳嗽，可試用烤桔子,；而橙子皮性偏寒,，對(duì)于風(fēng)熱或燥邪犯肺引起的咳嗽，可試用鹽蒸橙子,。

其實(shí),，橙子本身就有止咳功效,，不一定說鹽蒸橙子才有這樣的功效。它的加工方法最好是經(jīng)過晾曬的,。新鮮的橙子會(huì)燥一些,，經(jīng)過適當(dāng)鹽水蒸后溫潤的作用會(huì)更強(qiáng)些，化痰的作用也會(huì)好一些,。

張偉主任提醒,，咳嗽只是疾病的表現(xiàn)，根據(jù)每個(gè)人的情況,，這種偏方的功效程度也會(huì)不一樣,。另外，食療偏方畢竟只是起到輔助治療作用,，如果咳嗽持續(xù)幾天仍不好,，建議及時(shí)就醫(yī)。