編者按：隨著生活水平的提高,，健康成為我們最關(guān)注的話題,。什么才是健康的食品,？生活中如何預(yù)防身體的疾病,？這都成為了大家關(guān)注的焦點,。人民健康網(wǎng)推出《金臺養(yǎng)生園》欄目，每周為您盤點最養(yǎng)生的生活方式,，帶您走進健康園地,。

舌尖上的九種調(diào)料 竟是長壽“高手”

日常生活中，我們做飯的時候都會加入調(diào)料,，這些調(diào)料不僅可以為美味食物錦上添花,，在保健養(yǎng)生方面也是功不可沒哦,。

1、 花椒

其實,，花椒也是一味中藥,，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為中品。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,，花椒含揮發(fā)油,、生物堿、香豆素和有機酸,，具有局麻,、鎮(zhèn)痛、抗炎,、抑茵,、抗氧化、抗腫瘤,、殺蟲等藥理活性,。

2、 芥末

芥末,，辛熱無毒,，具有溫中散寒，通利五臟,、利膈開胃的作用,，能利九竅、健胃消食等,。芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌,，有開胃之功，能增強人的食欲,。

3,、 生姜

生姜為芳香性辛辣健胃藥,，有溫暖,、興奮、發(fā)汗,、止嘔,、解毒、溫肺止咳等作用,，特別對于魚蟹毒,，半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用,。適用于外感風(fēng)寒,、頭痛,、痰飲、咳嗽,、胃寒嘔吐,。

4、 食醋

食醋中含有0.4%-0.6%的醋酸成分,，可以在一定程度上抑制多種病菌的生長和繁殖,。

5、 八角

八角果實與種子可作調(diào)料,，還被中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)當作藥物使用,。該醫(yī)學(xué)理論認為其具強烈香味，有驅(qū)蟲,、溫中理氣,、健胃止嘔、祛寒,、興奮神經(jīng)等功效,。

6、 香菜

中醫(yī)認為,，香菜性味辛,、溫，入肺,、脾經(jīng),，有發(fā)汗透疹，消食下氣之功,，適用于感冒,、小兒麻疹或風(fēng)疹透發(fā)不暢、飲食積滯,、消化不良等,。

7、 胡椒

胡椒特別適于肥胖的人食用,，因為它有助于新陳代謝,，還能起排氣作用。刺激產(chǎn)生唾液,、胃液和胰液,。有助于消化高脂肪食品。

8,、 辣椒

辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì),，它可阻止有關(guān)細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程,，降低癌癥細胞的發(fā)生率,。其辣味能刺激唾液和胃液的分泌,，增加食欲，促進腸道蠕動,，幫助消化,。

9、 陳皮

陳皮氣香,，味辛而微苦,。具有理氣降逆、調(diào)中開胃,、燥濕化痰等功效,。主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶,、脘腹脹痛,、不思飲食、嘔吐穢逆,、二便不利,、肺氣阻滯、咳嗽痰多,，亦治乳癰初起,。

五招教您養(yǎng)好肺

冬季寒冷、干燥的空氣,，都要經(jīng)過“肺”這個氣體交換站進入體內(nèi),。此時不加以保護，不僅會誘發(fā)咳嗽等一些呼吸道疾病,，還非常容易落下病根,，導(dǎo)致來年復(fù)發(fā)。山東省濟寧市中醫(yī)院肺病科主任醫(yī)師時以營總結(jié)了五點幫助大家保護好呼吸道,，養(yǎng)好肺,。

防寒保暖避免感冒

當人體受涼感冒時，呼吸道血管收縮,，血液供應(yīng)減少,，局部抵抗力下降，病毒容易侵入,。許多氣管炎,、肺炎都是感冒治療不及時或者不徹底導(dǎo)致,，所以防寒保暖,，避免感冒是預(yù)防冬季呼吸系統(tǒng)疾病的關(guān)鍵。

充足營養(yǎng)增強體質(zhì)

充足合理的膳食營養(yǎng)攝入,，能夠增強體質(zhì),，體格強壯了,，自然抗病能力就增強。飲食上應(yīng)以清淡易消化食物為主,，避免辛辣刺激性食物,。少食多餐、葷素搭配可以提高營養(yǎng)的吸收率,?？啥喑宰剃帩櫡蔚氖澄铮喑院S生素A及含胡蘿卜素豐富的食物,，防止呼吸道反復(fù)感染,。

注意衛(wèi)生規(guī)避感染

呼吸道傳染病的主要傳播途徑是飛沫傳染，也有分泌物傳染如痰液或是接觸性傳染,，為此,，注意衛(wèi)生對避免感染尤顯重要。要勤洗手,，因為呼吸道傳染病患者的呼吸道分泌物有可能通過接觸傳染,，咳嗽、打噴嚏時捂住口鼻,，防止污染空氣,。

耐寒鍛煉提升免疫

加強身體的耐寒鍛煉，以適應(yīng)外界氣候的變化,，增加自身的免疫力,，如散步、慢跑,、做廣播操,、打太極拳、騎自行車等均為不錯的辦法,。

敷貼按摩養(yǎng)肺護肺

依據(jù)中醫(yī)“天人相應(yīng)”的理論,，在冬天采用白芥子、延胡索,、甘遂,、細辛、肉桂等中藥研細,，調(diào)成糊狀,，貼于天突、膻中,、肺腧等特定穴位上,，可以祛除寒邪、扶助正氣,，提高人體對氣候變化的適應(yīng)能力,，從而達到防病治病的目的,。

五種方式延長壽命

諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎得主、美國加利福尼亞舊金山大學(xué)生物化學(xué)與生物物理學(xué)系教授伊麗莎白·布萊克本研究發(fā)現(xiàn),，衰老主要是染色體缺陷所致,，端粒過度縮短讓人們出現(xiàn)衰老跡象?！犊茖W(xué)美國人》雜志刊載了布萊克本給出的5種延長壽命的方式,。

積極面對壓力。慢性壓力越大,，端粒長度越短,。布萊克本以自閉癥和其他慢性病患兒的母親為對象展開研究，發(fā)現(xiàn)把壓力當作挑戰(zhàn)且能承受者,，端粒更長,。因為，這有助于增加心臟和大腦供血量,，使皮質(zhì)醇水平短暫升高,，有利于減壓。

沉思冥想,。這是一種簡單實用的心理保健法,，通過意念放松神經(jīng)系統(tǒng)，達到提神醒腦的目的,。研究發(fā)現(xiàn),，照顧老癡患者的家庭成員每天沉思冥想12分鐘，堅持2個月即可改善端粒健康狀況,。

鄰里和睦,。布萊克本表示，情感上被忽視,、環(huán)境中充斥著暴力和欺凌等,，會對端粒構(gòu)成長期負面影響。安全的社區(qū)環(huán)境,、和諧的鄰里關(guān)系有利于端粒健康,。

結(jié)婚、保持友誼,。一項涉及298名65~74歲老人的研究發(fā)現(xiàn),，已婚者端粒明顯比不結(jié)婚者更長。布萊克本表示,，保持長期友誼也有助于端粒健康,。

掙錢。收入豐厚會使端粒更長，因為掙錢能讓人更有安全感,，減輕某些壓力,。

用食物澆滅體內(nèi)的火

冬至后,，人體陽氣開始逐漸升發(fā),，熱性食物吃太多，容易使人體陰陽失衡,，出現(xiàn)上火癥狀,。此時，可以不必急于服用清熱藥,，先用食物來降火,。

肝火旺盛

出現(xiàn)頭暈、目赤腫痛,、口苦口干,、急躁易怒等癥狀，多為肝火旺盛,，其表現(xiàn)還有耳鳴如潮或突發(fā)耳聾,、失眠多夢、頭發(fā)愛出油,、脅肋作痛,、小便短黃、大便秘結(jié)等,，有些人還會出現(xiàn)濕疹皰疹,，男性有時伴有陽痿、早泄,；女性有時會有白帶黃臭癥狀,。一些簡單的藥材或食物有助于清火，如……

肺火熾盛

肺熱熾盛表現(xiàn)為咽喉疼痛,咳嗽,，痰黃,、痰少而黏或痰中帶血，鼻衄出血,，面部痤瘡,、口唇干裂、皮膚干燥,，大便干結(jié),，舌苔黃而干。肺主皮毛,，適當吃一點偏涼的食物,，如……

胃火內(nèi)盛

胃火，即是胃熱。因嗜酒,、嗜食辛辣,、過食膏粱厚味等飲食不當引起的火氣，中醫(yī)稱之為胃火,，通常是由濕熱,、食滯兩方面原因造成。胃火分虛實兩種,，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽,、胃口不好、便秘,、腹脹,、舌紅、少苔,；實火表現(xiàn)為上腹不適,、口干口苦、大便干硬,。

中醫(yī)認為,，調(diào)節(jié)胃火應(yīng)當遵循清熱、清滯的原則,，要飲食節(jié)制,，過熱、甜膩的食物少吃,，飲食上應(yīng)增加黃綠色蔬菜與時令水果,，以補充維生素和無機鹽的不足，并注意口腔衛(wèi)生,。

心火亢盛

常常面赤顴紅,、口渴心煩，多是心火太旺,，其常見癥狀還有失眠多夢,、口舌生瘡、急躁易怒,、小便短赤且灼熱澀痛,、舌尖紅等。心火旺盛,，可適當多吃性寒而味苦的食物,，如……

相火妄動

相火妄動多會導(dǎo)致頭部脹痛、眩暈耳鳴,、潮熱盜汗,、口干煩熱,、腰膝酸軟、牙齒疼痛,、性欲亢進,、足跟作痛等癥狀，有時男子會伴有夢遺,、女子會伴有夢交等癥狀,。

飲食上，應(yīng)以自然沖淡之味,，如谷物,、蔬果等,，可收補陰之功,；多吃黑色食物，如……

立春后,，女性必吃的四種養(yǎng)生食物

立春過后,，天氣變化大，女性要保持健康,，還要注意飲食調(diào)理,。那么女性吃什么滋補食品好呢?

花生與黑芝麻

花生與黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品，這主要歸功于它們富含維生素E,，同時還有防止色素沉著于皮膚的作用,，避免色斑、蝴蝶斑的形成,。芝麻中含有強力抗衰老物質(zhì)芝麻酚,，是預(yù)防女性衰老的重要滋補食品，其中的B族維生素含量也十分豐富,，可以促進人體的新陳代謝,，還有利于雌性激素和孕激素的合成。

核桃松仁粟米羹

核桃和松仁都是女性經(jīng)典的滋補食品,，美容又健胸,，它們富含維生素E和鋅，有利于滋潤皮膚,、延緩皮膚衰老,。它們中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),、B族維生素的含量也十分豐富,，是美容、美發(fā)的佳品,。

山藥

山藥是中醫(yī)推崇的補虛佳品,，具有健脾益腎,、補精益氣的作用。

黃豆和青豆

黃豆和青豆不僅富含蛋白質(zhì),、卵磷脂,，還含有植物雌激素，這種異黃酮類物質(zhì)能有效提高體內(nèi)雌激素的水平,，從而讓女性更加青春美麗,，而且異黃酮還具有預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用。