脾,、胃臟腑功能失調(diào)是肥胖的一個非常主要的原因,。脾胃功能失常,，如果是脾胃虛弱,，水濕便得不到正常的運化，生成痰濁淤積在體內(nèi),；如果是胃腸腑 熱,，食欲過旺，人老有饑餓感,，總想吃東西,，導致營養(yǎng)攝入過盛，人便會發(fā)胖,。另外,，運動少也是肥胖的一個原因。運動少能量消耗就會偏低,，正常攝入體內(nèi)的能量不能被消耗掉,，便會形成濁脂堆積在體內(nèi)。

如何健脾胃

一：要飲食有節(jié),，做到一日三餐巧安排,，俗語說“早飯飽、午飯好,、晚飯少”,，“晚飯減一口，活到九十九”,。因為人的基礎代謝白天比晚上旺盛,，對食 物的需要量和消化功能也比較強，晚上活動少,，能量消耗低,。同時，飲食宜清淡,，尤其中老年人不宜多吃肥膩,、油煎,、過咸的食物，一定要限制動物脂肪,，可多吃一 些豆類食品和新鮮水果,、蔬菜。

二：要養(yǎng)成良好的進食習慣,，不僅要注意飲食的衛(wèi)生，不進不潔食物,，而且飲食宜溫,、熟、軟,，勿食或少食生冷,，以“熱不炙唇，冷不振齒”為宜,，尤應忌食黏硬不易消化的食物,。同時，吃飯時要有好心情,，吃飯要專心致志,，細嚼慢咽，飯后不宜馬上洗澡或做劇烈運動,。

三：要因人,、因時、因地制宜,，根據(jù)個人的體質要求,，按照春夏秋冬季節(jié)的變化和東西南北中氣候與水土的不同特點，選擇適宜的食物,。

四：在食補或食療時要注意食物的辛,、酸、甘,、苦,、咸五味所禁或忌口，因五味之性各有所偏,，對不同人的體質或疾病,，必須避免不同的味氣所傷，以免助邪而攻正,。

■保護脾胃的措施

常咽唾液

唾液,，古稱“金津玉液”，民間流傳著“白玉齒邊有玉泉,，涓涓益我度百年”的諺語,。認為口中津液充盈,，是健康長壽的保證。此法是晨起漱口之后,，寧 神閉口,，先叩齒36次，然后咬緊牙齒,，用舌在口腔中四下攪動,，不拘次數(shù)，以津液滿口為度,，再分次緩緩咽下,。經(jīng)常叩齒牙齒功能對人的健康影響很大，要健脾胃 必須保護好牙齒,。古代養(yǎng)生學家介紹“清晨叩齒三百過者,，永不動搖”。具體做法是：摒除雜念,，全身放松,，口唇輕閉，然后上下牙齒有節(jié)律地互相輕輕叩擊,。飯后 摩腹散步唐代大醫(yī)學家孫思邈說：“平日點心飯訖,，即自以熱手摩腹，出門庭行五六十步,?！贝朔ㄈ裟荛L期堅持，對調(diào)整脾胃功能,，促進食物的消化吸收,，防治消化不良和慢性胃腸疾病大有益處。

■吃健脾益胃食物

大棗

《本草綱目》說：“大棗氣味甘,，怡年,，安中，養(yǎng)脾氣,，平胃氣,，通九竅，助十二經(jīng),，補少氣,、少津液、身中不足,、大驚四重,，和百藥，久服輕身延年?！?/p>

蜂蜜

《神農(nóng)本草經(jīng)》指出,，蜂蜜能“安五臟，補不足,，益氣補中,，止痛解毒，除久病,，和百藥,，久服強志健身，延年益壽”,。

蓮子

清代《本草備要》說,，蓮子“落田野中者，百年不壞,，人得食之，發(fā)黑不老”,。宋代《太平圣惠方》載蓮子粉粥,，每次取蓮子粉15～20克，粳米或糯米100克煮粥,，早晚食用,，可以治療年老體弱、慢性泄瀉,、多夢失眠,、夜間多尿，令人強健,。

薏苡仁

明代《本草綱目》說：“薏苡仁陽明藥也,，能健脾益胃，虛則補其母,，故肺痿肺癰用之,。筋骨之病，以治陽明為本,，故拘攣筋急,，風痹者用之。土能勝水除濕,，故泄痢水腫者用之,。”

胡蘿卜

中醫(yī)認為,，胡蘿卜可健胃行氣消食,，凡脾虛食停、氣滯不暢，證見胸滿脘悶,、食欲不振以及久痢不愈者,，可做輔助食療。

參考

如何做好健脾益胃 京華時報(微博)

肥胖：重在調(diào)理脾胃臟腑 齊魯晚報