一日三餐全靠外賣,，溫州27歲姑娘血漿變成“豬油色”，腹痛難忍就醫(yī)被診斷為“高脂血癥性胰腺炎”,。這幾天,，這位27歲姑娘的“豬油色”血漿成了網(wǎng)紅,，刷爆了朋友圈。幾乎所有的矛頭都指向外賣,?？蛇@口鍋，外賣背得有點(diǎn)冤,。

網(wǎng)傳的“豬油色”血漿圖

上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院腎臟科主任醫(yī)師陳曉農(nóng)表示,，臨床上抽血抽出“油”并不少見(jiàn)，主要和高脂血癥有關(guān),。關(guān)鍵不在三餐靠外賣,，而在三餐吃了什么。即便不吃外賣,，從早到晚都是高脂,、高蛋白飲食，高脂血癥也一樣會(huì)找上門(mén),。高脂血癥與急性胰腺炎之間,，也有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系。

外賣,，真是一個(gè)讓人又愛(ài)又恨的業(yè)務(wù)。愛(ài)它輕松一點(diǎn),，就能送餐上門(mén),。恨它誘惑太多，一不留神就吃多,。其實(shí),，外賣平臺(tái)上，什么餐館都有，并非只有麻辣燙,、冒菜,、香鍋、炸雞,，可如今年輕人大多都偏好“重口味”,，這些特別有味道的餐點(diǎn)自然點(diǎn)單率更高。

這些餐點(diǎn)有什么問(wèn)題,？主要就是“重油”,。嘴饞吃一點(diǎn)沒(méi)有大礙，但如果每天都這么吃又不運(yùn)動(dòng),，就容易引起高脂血癥,。這時(shí)候，如果去抽血,，血清就可能變成乳白色,，像豬油一般，而正常人的血清應(yīng)該是透明的,。

得了高脂血癥,，麻煩事就多了，比如此次事件中就引發(fā)了急性胰腺炎,。以往,，胰腺炎主要分成兩種，一種是膽源性胰腺炎,，就是由膽囊疾病引起胰腺炎,；另一種是酒精性胰腺炎，顧名思義就是酒喝多了,。目前,，這兩種情況依舊是主力，但高脂血癥引發(fā)急性胰腺炎不斷增多,，且在年輕人中更為常見(jiàn),，這就是飲食無(wú)節(jié)制帶來(lái)的后果。

陳曉農(nóng)醫(yī)生指出,，高脂血癥年輕化主要還是和飲食有關(guān),。高油高脂食物攝入過(guò)多、暴飲暴食,、坐著不動(dòng)都是危險(xiǎn)因素,。體內(nèi)脂肪、葡萄糖沒(méi)有及時(shí)得到分解,，就會(huì)囤積到脂肪組織和血液里,，引起高脂血癥,。

除此之外，一些基礎(chǔ)疾病也會(huì)引起高脂血癥,，比如肥胖,、糖尿病、慢性腎病等等,。如果原本就有這些基礎(chǔ)疾病的患者,，還不改變飲食習(xí)慣，危害更大,。

要說(shuō)預(yù)防高脂血癥,，得從源頭抓起，管住嘴特別重要,。清淡飲食,，搭配好蔬菜水果的同時(shí)還要保持運(yùn)動(dòng)。至于胰腺炎,，也同樣得管住嘴,。每年春節(jié)期間，急性胰腺炎的患者都會(huì)激增,。究其原因,，基本都是大魚(yú)大肉大口喝酒的禍。陳曉農(nóng)醫(yī)生強(qiáng)調(diào),，有過(guò)胰腺炎史的人,，禁酒是必須的。

最后提醒一句,，“外賣”只是噱頭,，不要以為不吃外賣就與高脂血癥、急性胰腺炎無(wú)緣,。當(dāng)然,，外賣也別多點(diǎn)，雖然清淡的餐館也不少,，但有多少人能抵得住“重口味”的誘惑,？