元旦雅間預(yù)訂緊追年夜飯

北京晨報(bào)記者在三里河同和居看到,，目前元旦當(dāng)天的雅間已經(jīng)訂滿,。“提前兩三個(gè)月就有不少顧客開始預(yù)訂,?！蓖途訌埥?jīng)理說，“最早的半年之前就有預(yù)訂的了,，現(xiàn)在元旦雅間預(yù)訂的火爆程度緊追年夜飯,。”

而又一順元旦的雅間在9月份就差不多訂出一半了,，又一順楊經(jīng)理說,，“今年雖然春節(jié)在2月份，但老顧客提前一年,、半年預(yù)訂的不在少數(shù),。預(yù)計(jì)到了12月底，就該訂得差不多了,?！?/p>

記者也采訪了部分市民，這些預(yù)訂年夜飯的顧客,，一是嫌在家吃麻煩,，二是怕吃不著老字號(hào)的風(fēng)味，所以有的顧客都是提前一年預(yù)訂,。像同和居,、同春園,、烤肉宛、峨嵋酒家,、鴻賓樓,、馬凱餐廳、烤肉季等老字號(hào),，有五六成的年夜飯雅間基本屬于吃完上一年度的年夜飯,，就把下年的直接預(yù)訂了。有的老顧客甚至一次想預(yù)訂兩年的,，但目前餐廳只接受一年期的預(yù)訂,。

小型家庭就餐預(yù)訂升溫

提起年夜飯，大家想到的一準(zhǔn)兒是一家十幾口人圍坐一起,，享受合家團(tuán)圓的味道,。可今年北京晨報(bào)記者在走訪中發(fā)現(xiàn),，除了10人以上的家庭聚餐,，五六人的年夜飯，甚至三四人的小型家庭就餐預(yù)訂開始增多,，尤其是西餐,、烤肉這種餐廳的年夜飯受到年輕人喜愛。大地西餐廳今年就接到不少三四人的家庭就餐預(yù)訂,?！安簧俣际且?yàn)楣ぷ髟蚧夭涣死霞疫^年的上班族家庭?！贝蟮匚鞑蛷d焦經(jīng)理說,。