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寶寶吃什么魚好 這四種魚千萬別給寶寶吃
不少專家都提倡給寶寶多吃魚,,寶寶多吃魚聰明又明目,!但媽媽要知道不是所有魚都適合寶寶吃的。那么哪些魚適合寶寶吃?哪些魚又不適合給寶寶吃,?
寶寶吃什么魚好
從食用安全性的角度來說,,一些無肌間刺(俗稱刺少)的魚類比較適合孩子食用,,比如大黃魚,、三文魚、鯧魚,、帶魚等,。從受環(huán)境污染程度的角度看,一般自然生長的海魚類要比人工養(yǎng)殖的海,、淡水魚類污染更少,,尤其是在人工養(yǎng)殖地環(huán)境污染比較嚴重的情況下,更應該避免給孩子食用這些魚類,。從生物鏈重金屬富集來看,,最好是選擇中等以下個頭的魚類,魚的個頭越大,,生長期越長,,體內(nèi)所積累的污染元素越多。
因此,,家長在給孩子選擇魚類時,,不必專挑名貴的魚,可以就地取材,,選擇價格相對實惠的魚,,如鮐魚(青鲇)、藍圓鲹(竹莢魚,、池魚,、黃鲇)、馬鮫魚(鲅魚),、沙丁魚等魚類,,DHA含量都很高、蛋白質(zhì)含量也高,,而且肉多味美,。另外,魚的種類豐富,產(chǎn)地也很多,,給孩子吃魚時沒必要拘泥于某一種或幾種魚類,要注意多給孩子嘗試不同品種的魚,,這樣可以讓孩子品嘗不同的口味,,綜合攝取不同營養(yǎng)特點的魚肉,并養(yǎng)成不挑食的好習慣,。
不適合寶寶吃的魚
1,、 金槍魚
對于許多家庭都常吃到的金槍魚,其實它體內(nèi)汞含量也屬于較高范圍,。FDA(美國食品藥品監(jiān)督管理局)則建議如果是罐頭裝的可以每周吃1-2次,,新鮮的金槍魚則每周不要超過1次。
2,、 羅非魚
它們是生命周期較長的魚,,其體內(nèi)汞含量比其他魚偏高。且羅非魚屬于大型養(yǎng)殖魚,,最好不要給寶寶多吃,。
3、 箭魚
研究表明,,箭魚等食肉魚因處于食物鏈末端,,易于集中一種叫做甲基汞的污染物質(zhì)。該物質(zhì)會自然地或偶發(fā)性地出現(xiàn)在環(huán)境中,。盡管甲基汞會隨環(huán)境的變化而變化,,但在食肉魚體內(nèi)含量相對較高。低齡嬰幼兒的中樞神經(jīng)系統(tǒng)會對這種汞的衍生物表現(xiàn)出特定的中毒反應,。
4,、 旗魚
旗魚肉白多筋,肉質(zhì)鮮美,,營養(yǎng)價值高,。適宜作上等生魚片、煎食及作煉制品等,。但旗魚屬于大型掠食性魚類,,體型龐大生命周期長,體內(nèi)汞元素含量較高,,不適合給寶寶食用,。
編輯:趙彥
關鍵詞:寶寶吃什么魚好 不適合寶寶吃的魚