首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合中心副主任 楊華升

生活中，很多人都在為減肥而煩惱,；但如果太過(guò)消瘦,，也會(huì)發(fā)愁如何增重。特別是兒童,，如果總也吃不胖,，瘦得像豆芽菜，全家人都會(huì)操心,。這種情況往往見(jiàn)于功能性消化不良患者,。在此推薦一個(gè)民間偏方——四神豬肚湯。具體方子為：取茯苓,、山藥各20克,，蓮子、芡實(shí)各10克,，豬肚1個(gè),，生姜3片，黃酒一兩,，食鹽少許,。豬肚洗凈,、切碎后與其他藥材、調(diào)料共同放置在砂鍋內(nèi)煲湯,。

中醫(yī)認(rèn)為,，脾胃為后天之本，具有消化飲食,、化生精血的作用,。脾胃虛弱則會(huì)出現(xiàn)食欲不振、腹脹便溏,、周身乏力等一系列癥狀,，小兒則會(huì)發(fā)育遲緩。治療這類疾病主要從健脾益氣入手,。中醫(yī)有“以形補(bǔ)形”的理論,，即用動(dòng)物臟器來(lái)補(bǔ)人的相應(yīng)臟器。該方用豬肚,，也就是用豬的胃來(lái)治療人的消化系統(tǒng)疾病,。關(guān)于豬肚，《本草綱目》記載：“甘,，微溫,，無(wú)毒。補(bǔ)中益氣,，止渴,，斷暴痢虛弱，補(bǔ)虛損,，殺勞蟲……方藥用之補(bǔ)虛,，以胃治胃也?！彼梢越∑⑽?，治虛勞羸弱及腹瀉、下痢,、消渴,、小便頻數(shù)、小兒積食,。四神是指山藥,、蓮子、茯苓,、芡實(shí),，均有健脾開(kāi)胃、幫助消化的功效,。

配方中的所有中藥均為藥食兩用之品,，既可以入藥,，也可以作為普通的食品,，所以藥性平和,，常服久服無(wú)副作用,。加生姜、黃酒,、食鹽的目的是調(diào)和氣味,，使口感更佳,，也加強(qiáng)溫補(bǔ)的作用,。黃酒在煲湯過(guò)程中,，所含酒精會(huì)揮發(fā),，所以不用擔(dān)心對(duì)人有影響,。本方特別適合脾虛伴有腹瀉及便溏,、大便次數(shù)較多的患者,。對(duì)于便秘的人,，有加重便秘的可能,，可以配合食用香蕉等利于通便的水果。綜上所述,，本方是治療功能性消化不良的一個(gè)老幼咸宜的滋補(bǔ)食療處方,。當(dāng)然,，如果長(zhǎng)期消瘦甚至進(jìn)行性加重，首先要到醫(yī)院就醫(yī),，檢查是否為甲亢,、糖尿病等內(nèi)分泌疾病及惡性腫瘤,、結(jié)核等消耗性疾病。