中醫(yī)認(rèn)為,，蘋果性甘味涼,，微酸，具有健脾養(yǎng)胃,、生津止渴,、潤(rùn)肺嫩膚、除煩安神,、解暑醒酒,、平肝潛陽、祛痰瀉火,、潤(rùn)腸止瀉之功用,。如果堅(jiān)持每天吃一個(gè)蘋果,，對(duì)身體健康極有好處。

美白潤(rùn)膚

蘋果含有較多的鎂,、果膠,、維生素C，有助于清除機(jī)體組織器官中的毒素,，蘋果中營(yíng)養(yǎng)成分可溶性大,，易被人體吸收，有利于溶解硫元素,，使皮膚保持水分,，潤(rùn)滑柔嫩，紅潤(rùn)光澤,。

減脂瘦身

蘋果中含有的大量蘋果酸,，能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解，蘋果還能增加胃的飽腹感,，是饑餓時(shí)的最佳食物,。肥胖患者若每天只吃一個(gè)蘋果代替晚餐，兩周可以看到意想不到的減肥效果,。

安神催眠

蘋果中含有的磷和鐵等元素,，易被腸壁吸收，具有補(bǔ)腦養(yǎng)血,、寧神安眠的作用,。蘋果的香氣是預(yù)防抑郁的良藥，其香氣成分中含92%的醇類,，6%羰類化合物,，其濃郁的芳香對(duì)人的神經(jīng)有很強(qiáng)的鎮(zhèn)靜作用，會(huì)使人精神松弛,，催人入眠,。

降低血脂

蘋果中含有豐富的蘋果多酚，可顯著性降低血清中甘油三酯,、膽固醇,、高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇的含量,，血脂偏高者可以堅(jiān)持每天吃1~2個(gè)蘋果,，會(huì)有降血脂的效果。

清潔口腔

蘋果中的單寧酸有助于防止牙周病和分解污漬,，讓牙齒恢復(fù)亮白,，粗纖維能掃走口腔里的食物殘?jiān)①M(fèi)力咀嚼的動(dòng)作能刺激唾液分泌,，達(dá)到天然的清潔效果,。

增強(qiáng)消化

蘋果中所含的有機(jī)酸可以促進(jìn)胃酸分泌,，加快胃腸的蠕動(dòng)速度。含有的膳食纖維能夠促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),，加速結(jié)腸和全部胃腸道的運(yùn)轉(zhuǎn),，從而促進(jìn)食物消化。

增強(qiáng)記憶

蘋果含有豐富鋅元素,，能促進(jìn)大腦發(fā)育,、增強(qiáng)記憶力，此外,，蘋果可以提供適量的抗氧化劑,，促進(jìn)乙酰膽堿的產(chǎn)生，有助于神經(jīng)細(xì)胞相互傳遞信息,，對(duì)記憶力很有幫助,。吃蘋果能增強(qiáng)思維、促進(jìn)記憶,、降低老年癡呆癥的發(fā)病率,。

消除疲勞

蘋果中含有大量的檸檬酸,、蘋果酸及果糖,。檸檬酸和蘋果酸能夠分解疲勞物質(zhì)乳酸，在感覺到疲勞的時(shí)候可以適量的吃點(diǎn)蘋果,，有著很好地預(yù)防疲勞和恢復(fù)活力的作用,。（秦竹）