提醒 | “食物網(wǎng)紅”自熱火鍋這么方便，但它安全嗎,？

不用火,、不用電，只需一瓶水,，就可得到一“鍋”香飄四溢的火鍋,。最近，一種方便快捷的“自熱火鍋“食品受到不少消費(fèi)者的喜愛(ài),。

這種新推出的方便食品,，配菜外邊帶有發(fā)熱包，食用時(shí)只需要往發(fā)熱包上倒冷水,，就可以反應(yīng)發(fā)熱,，使加入的水沸騰，蒸熟食物,。那么,，這種自熱火鍋，有沒(méi)有安全隱患呢,？

23日,，浙江寧波鎮(zhèn)海消防大隊(duì)對(duì)這種“自熱火鍋”進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，測(cè)試其安全性,。

實(shí)驗(yàn)一：消防隊(duì)員先把“自熱火鍋”里面的食物拆開(kāi),，加水后，把“自熱火鍋”蓋子上的小孔堵住,，大概過(guò)了半分鐘,，“自熱火鍋”就開(kāi)始快速膨脹，并冒起了白煙,。消防員用紅外線熱感槍進(jìn)行測(cè)試,，這時(shí)的加熱包溫度已經(jīng)有60多度。

實(shí)驗(yàn)二：消防隊(duì)員把加熱包剪開(kāi),，直接放在水里,，讓它直接跟水進(jìn)行接觸，礦泉水瓶放在地上幾秒后,，就迅速膨脹,、擴(kuò)大，同時(shí),，底部還噴出了高壓蒸汽,。

消防人員表示，“自熱火鍋”底部加熱包的主要成分是鐵粉,、鋁粉,、焦炭粉,、活性炭和生石灰等，加入冷水后,，升溫可達(dá)150度以上，蒸汽溫度可達(dá)200度,，最長(zhǎng)保溫時(shí)間可達(dá)3小時(shí),。

“自熱火鍋”的出現(xiàn)，一方面給大家?guī)?lái)了便利,，另一方面它的安全隱患也不容忽視,。據(jù)報(bào)道，一名中國(guó)留學(xué)生在使用 “自熱火鍋”的時(shí)候,，導(dǎo)致美國(guó)一寄宿學(xué)校全員疏散,；成都一小伙在家吃“自熱火鍋”時(shí)，家里1cm厚度的玻璃桌在高溫下被炸碎,，還差點(diǎn)砸到自己的腳,。

消防人員提醒，大家在食用“自熱食品”的時(shí)候,，要格外當(dāng)心：

自熱火鍋的蓋子上有一個(gè)透氣孔,，如果透氣孔堵塞的話，容易造成小型的爆炸,，甚至燙傷人,，大家一定要把透氣孔給打開(kāi)，一定讓它有個(gè)泄壓的地方,；

如果家里用的是玻璃餐桌,，最好在自熱食品下面加隔熱墊，以免玻璃炸裂,；

千萬(wàn)不要放在兒童能接觸到的地方,。