報(bào)載,，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局日前發(fā)布《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,。《辦法》規(guī)定：入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)具有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門店,，并依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證,，不得超范圍經(jīng)營(yíng),。《辦法》將于2018年1月1日起施行,。

隨著生活節(jié)奏的加快,，外賣食品以其便捷、快速贏得著人們的信任,，外賣小哥在大街上奔波的身影隨處可見就是明證,。但是,，縱觀這些外賣商戶，有個(gè)別者或是家庭小作坊,，或是無照經(jīng)營(yíng),，來自這些商家的食品的安全問題著實(shí)堪憂。

必須有實(shí)體店的這一規(guī)定,，頗有對(duì)癥下藥的精準(zhǔn),，因?yàn)槟切]有領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照的商戶，只做線上生意,，監(jiān)管部門就無法實(shí)施監(jiān)管流程,，同時(shí)，這種沒有門店的商家也就缺乏顧客對(duì)他們的監(jiān)督,，如果來自公私兩方面的監(jiān)督都匱乏的話,，商家的任性可想而知。

這一關(guān)于網(wǎng)絡(luò)餐飲的新規(guī)定,，提高了外賣企業(yè)的門檻,，有助于完善企業(yè)的秩序，有助于改進(jìn)這一日益成為生活必需的行業(yè)良莠不齊的現(xiàn)狀,，對(duì)保證食品安全大有裨益,。而法規(guī)的出臺(tái)固然大快人心，但是,，真正要做到食品安全的“嚴(yán)絲合縫”,，還需要加強(qiáng)日常監(jiān)管的力度，特別是要建立健全相應(yīng)的懲治體系,，畢竟這是涉及到食品安全的大事,，因此，對(duì)無照經(jīng)營(yíng),、小作坊經(jīng)營(yíng)的商戶,，要依法依規(guī)堅(jiān)決取締，對(duì)于那些忽略食品安全的黑心商戶,，更是絕對(duì)不能手軟,，除了要罰到傾家蕩產(chǎn)之外，更要追究刑事責(zé)任,，如此,，才能讓我們的食品安全得到切實(shí)的保障，從而讓這一服務(wù)民眾的重要行業(yè)公平,、有序地發(fā)展,。