黑木耳性干味平，能涼血止血，清肺益氣,。紅棗補(bǔ)脾胃虛弱,，治血虛萎黃,、血小板缺少癥等,，兩者配合,，調(diào)理氣血,，滋陰潤(rùn)肺,，清熱解暑,。味道甘美，既有保健作用又有美容效果,，并能延緩衰老,。

食材：

黑木耳；紅棗,；大米,；冰糖

步驟：

1. 將黑木耳放入溫水中泡發(fā)，擇去蒂,，出去雜質(zhì),，撕成小片。大米用水沖干凈,，浸泡,。

2. 鍋中放入1000ml水，黑木耳,，紅棗洗凈放入鍋內(nèi)開始煮,。

3. 水煮開后，放入大米,，用勺子攪拌下,，防止粘鍋。

4. 大火煮開,，改為小火煮15分鐘(大火轉(zhuǎn)換為小火可以煮出粥的清香),。

5. 放入冰糖，用勺子攪拌5分鐘,。即可食用,。(勺子攪拌可以使粥出稠，還可以防止粘鍋)

溫馨提示：

1. 紅棗每次的使用量不要超過10枚(吃得過量會(huì)有損消化功能,，引發(fā)便秘,。由于紅棗中含糖量較高，吃多了還容易導(dǎo)致蛀牙),。

2. 不要同時(shí)吃海鮮,，否則容易腹痛。