俗話說：一日之計在于晨。早餐的質(zhì)量不僅影響人一天思維能力,，吃不好竟然還會造成胃炎,、肥胖,、膽結(jié)石等一系列的健康問題,，甚至有研究表明,，不注重吃早餐的人壽命甚至平均縮短2.5歲?。,?！下面減壽的不健康早餐習(xí)慣你中了幾條,？怎樣吃才最健康？

1,、 早餐吃太快,，患癌風(fēng)險高

專家指出，狼吞虎咽最直接的影響是消化不良,，肥胖的幾率翻倍,，咀嚼不細(xì)，胃腸負(fù)擔(dān)加重,，患上胃食管反流的幾率大大增加,，而且吃飯?zhí)鞜o法激發(fā)腦 神經(jīng)活動，人會變笨,。而且,，多數(shù)人不顧食物太燙就匆忙吃完，長期高溫飲食可能會誘發(fā)癌癥,。越來越多的研究顯示,，飲食過熱和食道癌等多種消化道疾病息息相 關(guān)。

TIPS：細(xì)嚼慢咽,，不僅能夠使食物很好的消化,，而且營養(yǎng)也會被很好的吸收，“心急”也得慢慢吃“熱豆腐”嘛,！

2,、 早餐吃太早，有損胃功能

有人習(xí)慣早上五六點鐘起床后就吃早餐，認(rèn)為這樣能及時補充身體所需,，但事實上,，早餐吃得太早，不但對健康無益,，還可能誤傷腸胃,。專家指出，人在 夜間的睡眠過程中,，身體大部分器官都得到了休息,，但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正進(jìn)入休息狀態(tài),，如果早餐吃得過早,，就會影響胃腸道 的休息。

TIPS：早餐最好安排在6：30-8：30之間,，用15-20分鐘的時間吃完,，養(yǎng)成健康、規(guī)律的作息習(xí)慣,。表要用沒時間,、沒胃口、控制體重等做借口啦,，吃飽了才有力氣減肥哦,。

3、 早餐營養(yǎng)不均衡,，后果很嚴(yán)重

早餐不僅要吃,，怎樣吃更關(guān)鍵：吃的內(nèi)容較單一，僅選牛奶,、零食,、水果餐等可能造成血糖水平相對較低，不能及時為大腦提供充足能量,，易出現(xiàn)心慌,、 乏力、注意力不集中等問題,，大大降低工作和學(xué)習(xí)效率,，營養(yǎng)單一導(dǎo)致機體缺乏必需的維生素、礦物質(zhì)等,，早餐吃得豐盛,，血糖、血脂控制得越好,，減肥效果也越顯 著,；但過于營養(yǎng)的早餐富含高蛋白、高熱量、高脂肪的食品如漢堡,、油炸食品只會加重腸胃負(fù)擔(dān),，增加肥胖率。

TIPS：早餐攝入的能量應(yīng)占到全天總能量的25%-30%,。專家建議,，高質(zhì)量的早餐營養(yǎng)搭配應(yīng)該做到“四有兩不要”，即有淀粉類主食,；有富含蛋白質(zhì)的奶類,、蛋類、豆類,；有蔬果,；有一勺堅果；不要油炸食品,；不要燒烤或熏制品,。

4、 就餐環(huán)境差,，安全隱患大,。

不少年輕上班族習(xí)慣邊走邊吃,，但實際上是為“病從口入”提供了機會,，而且，會讓胃很不舒服,，影響到它的正常消化,，最終導(dǎo)致胃炎，甚至出現(xiàn)胃下垂,。消化不良還會增加肥胖風(fēng)險,。早餐街上買，衛(wèi)生也難保證,，各種灰塵,、汽車尾氣以及塑料袋中有害成分。

TIPS：早餐最好自己做,，在家里或其他固定場所食用,。如果實在沒有條件，一定要到正規(guī),、可靠的餐飲店購買,。

5、 豆?jié){加油條,，“最佳合伙人”也不健康

“油條加豆?jié){”恐怕是很多人的早餐選擇,，但油條在高溫油炸過程中，營養(yǎng)素被破壞，對人體健康不利,，油脂,、熱量也偏高，早上進(jìn)食不易消化,。再加上豆?jié){屬于中脂性食品,，這種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo)，不宜長期食用,。

TIPS：早餐最好少吃豆?jié){加油條,，一星期不宜超過2次；進(jìn)食當(dāng)天的午,、晚餐應(yīng)該盡量清淡,，并注意多補充蔬菜。

6,、 吃剩菜早餐,，“方便餐”實則不“方便”

不少人為了省事，將第二天早餐提前做好,。但剩飯菜經(jīng)過隔夜之后,，蔬菜可能會產(chǎn)生亞硝酸（一種致癌物質(zhì)），會對人體健康產(chǎn)生極大的危害,。

TIPS：早餐要盡量吃新鮮的食物,，對于剩余的其他食物，一定要保存好,，以免變質(zhì),，從冰箱里拿出來的食物要熱透。頭天晚上可以先把食物做成半成品,，早上在也很方便,。

早餐選擇不能盲目迷信傳統(tǒng)最佳搭配，吃的健康,，營養(yǎng)均衡很重要啦,，珍愛繩命，從早餐開始吧,！