一、 總體要求

（一）指導(dǎo)思想,。全面貫徹黨的十八大和十八屆三中,、四中,、五中、六中全會精神,，深入貫徹習(xí)近平總書記系列重要講話精神和治國理政新理念新思想新戰(zhàn)略,，緊緊圍繞統(tǒng)籌推進“五位一體”總體布局和協(xié)調(diào)推進“四個全面”戰(zhàn)略布局，認(rèn)真落實黨中央,、國務(wù)院決策部署,，牢固樹立和貫徹落實新發(fā)展理念，堅持以人民健康為中心,，以普及營養(yǎng)健康知識,、優(yōu)化營養(yǎng)健康服務(wù)、完善營養(yǎng)健康制度,、建設(shè)營養(yǎng)健康環(huán)境,、發(fā)展?fàn)I養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)為重點,，立足現(xiàn)狀，著眼長遠(yuǎn),，關(guān)注國民生命全周期,、健康全過程的營養(yǎng)健康，將營養(yǎng)融入所有健康政策,，不斷滿足人民群眾營養(yǎng)健康需求,，提高全民健康水平，為建設(shè)健康中國奠定堅實基礎(chǔ),。

（二）基本原則,。

堅持政府引導(dǎo)。注重統(tǒng)籌規(guī)劃,、整合資源、完善制度,、健全體系,，充分發(fā)揮市場在配置營養(yǎng)資源和提供服務(wù)中的作用，營造全社會共同參與國民營養(yǎng)健康工作的政策環(huán)境,。

堅持科學(xué)發(fā)展,。探索把握營養(yǎng)健康發(fā)展規(guī)律，充分發(fā)揮科技引領(lǐng)作用,，加強適宜技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用,，提高國民營養(yǎng)健康素養(yǎng)，提升營養(yǎng)工作科學(xué)化水平,。

堅持創(chuàng)新融合,。以改革創(chuàng)新驅(qū)動營養(yǎng)型農(nóng)業(yè)、食品加工業(yè)和餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級,，豐富營養(yǎng)健康產(chǎn)品供給,，促進營養(yǎng)健康與產(chǎn)業(yè)發(fā)展融合。

堅持共建共享,。充分發(fā)揮營養(yǎng)相關(guān)專業(yè)學(xué)術(shù)團體,、行業(yè)協(xié)會等社會組織，以及企業(yè),、個人在實施國民營養(yǎng)計劃中的重要作用,，推動社會各方良性互動、有序參與,、各盡其責(zé),，使人人享有健康福祉。

（三）主要目標(biāo),。

到2020年,，營養(yǎng)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系基本完善,；營養(yǎng)工作制度基本健全，省,、市,、縣營養(yǎng)工作體系逐步完善，基層營養(yǎng)工作得到加強,；食物營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,，傳統(tǒng)食養(yǎng)服務(wù)日益豐富；營養(yǎng)健康信息化水平逐步提升,；重點人群營養(yǎng)不良狀況明顯改善,，吃動平衡的健康生活方式進一步普及，居民營養(yǎng)健康素養(yǎng)得到明顯提高,。實現(xiàn)以下目標(biāo)：

——降低人群貧血率,。5歲以下兒童貧血率控制在12%以下；孕婦貧血率下降至15%以下,；老年人群貧血率下降至10%以下,；貧困地區(qū)人群貧血率控制在10%以下。

——孕婦葉酸缺乏率控制在5%以下,；0—6個月嬰兒純母乳喂養(yǎng)率達到50%以上,；5歲以下兒童生長遲緩率控制在7%以下。

——農(nóng)村中小學(xué)生的生長遲緩率保持在5%以下,，縮小城鄉(xiāng)學(xué)生身高差別,；學(xué)生肥胖率上升趨勢減緩。

——提高住院病人營養(yǎng)篩查率和營養(yǎng)不良住院病人的營養(yǎng)治療比例,。

——居民營養(yǎng)健康知識知曉率在現(xiàn)有基礎(chǔ)上提高10%,。

到2030年，營養(yǎng)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系更加健全,，營養(yǎng)工作體系更加完善,，食物營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，傳統(tǒng)食養(yǎng)服務(wù)更加豐富,，“互聯(lián)網(wǎng)+營養(yǎng)健康”的智能化應(yīng)用普遍推廣,，居民營養(yǎng)健康素養(yǎng)進一步提高，營養(yǎng)健康狀況顯著改善,。實現(xiàn)以下目標(biāo)：

——進一步降低重點人群貧血率,。5歲以下兒童貧血率和孕婦貧血率控制在10%以下。

——5歲以下兒童生長遲緩率下降至5%以下,；0—6個月嬰兒純母乳喂養(yǎng)率在2020年的基礎(chǔ)上提高10%,。

——進一步縮小城鄉(xiāng)學(xué)生身高差別；學(xué)生肥胖率上升趨勢得到有效控制,。

——進一步提高住院病人營養(yǎng)篩查率和營養(yǎng)不良住院病人的營養(yǎng)治療比例,。

——居民營養(yǎng)健康知識知曉率在2020年的基礎(chǔ)上繼續(xù)提高10%,。

——全國人均每日食鹽攝入量降低20%，居民超重,、肥胖的增長速度明顯放緩,。