水果胡蘿卜,、蛇皮果、紅心芭樂,、火參果,、釋迦果……正是夏季時令水果上市的時候，京城一些水果店內(nèi)和超市的進口水果貨架上,，名字新鮮,、模樣“古怪”、價格不菲的新奇水果越來越多地出現(xiàn),。和已經(jīng)“紅”了許久的牛油果一樣,，它們也成了“網(wǎng)紅水果”。

近日,，北京晨報記者在一些超市和大賣場里看到,，中高端超市的進口水果貨架上,，“新奇特”果品琳瑯滿目，大賣場則以百姓熟悉的水果為主,。在北五環(huán)附近的一家中端超市里,，進口水果貨架的售賣員告訴北京晨報記者，產(chǎn)自墨西哥的牛油果是他們店里賣得最好的進口水果,，“一天能賣幾公斤,，都是沖著補葉酸買的”。牛油果素來價格不菲,，這家超市一斤賣56元,。這名售賣員表示，雖然進口水果日銷量不如大眾化的國產(chǎn)水果,，但由于單價高,，銷售額反而能超過普通水果。

記者注意到貨架上擺放著一種產(chǎn)自新西蘭的“火參果”,，金黃色,、渾身長滿“犄角”，標(biāo)價每個19.8元,，旁邊還配有吸管和專用蜂蜜,，提醒消費者挖開果肉后加入蜂蜜用吸管吸果肉。紅心芭樂標(biāo)價一斤39.9元,，產(chǎn)自印尼的蛇皮果標(biāo)價一斤24.9元,。售賣員告訴記者，選擇牛油果,、蛇皮果,、紅心芭樂這樣的“網(wǎng)紅水果”的消費者多是年輕人，“老年人一般不會買”,。有人是沖著營養(yǎng)價值,，有人就是為了嘗個鮮，也有人覺得吃“網(wǎng)紅水果”代表了一種健康時尚的生活方式,。

比如水果胡蘿卜,，作為一款“跨界網(wǎng)紅”，今年就成為了食客新寵,。在電商平臺,，這款號稱美國原裝進口的水果胡蘿卜頗受熱捧，打的是“休閑零食”的旗號,，因為體型纖小,，也稱為“手指胡蘿卜”,，一袋340克，標(biāo)價25.8元,。嘗過的食客有人評價說：“有點甜,、很脆，水分足,，以后就靠這個補充胡蘿卜素了,。”也有人吐槽：“沒胡蘿卜味兒,，不如本土的好吃,，對不起可愛的外形?！?/p>

這些名字奇特,、模樣“奇葩”的“網(wǎng)紅水果”真的擁有傳說中的美容、健康,、營養(yǎng)等功效嗎？中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅告訴北京晨報記者：“大家能將追逐健康當(dāng)作一個時尚,，這本身挺讓人開心,。”但她也表示,，追求“網(wǎng)紅水果”的同時也需要多掌握一些食品和營養(yǎng)知識,，避免為了追趕“時髦”而額外多花錢。

在追逐時尚的同時要看到有性價比更合適的方式,。比如“網(wǎng)紅”已久的牛油果,，范志紅說，如果是為了補充葉酸而選擇牛油果,，其實有點兒“舍近求遠”,，因為菠菜、小白菜等綠葉蔬菜的葉酸含量是最高的,，既便宜,、葉酸成分又高，所以補葉酸不需要特意去吃牛油果,，吃綠葉蔬菜就是很好的選擇,。

北京晨報記者 王海亮 文并攝