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“黑”粽子名單曝光,！快看你買的合格么

2017年05月29日 16:59 | 來源：新京報

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很多含有雜糧或雜豆的粽子，需要較長的蒸煮時間才能煮熟煮透,。冷粽子因淀粉返生,、脂肪凝固等原因不宜直接食用，否則影響粽子的口感及風味,，特別是肉餡粽子等含油脂較高,，更應當煮熟煮透后食用。煮制時間可參考產(chǎn)品包裝上的說明,。

3. 分類存放,，隨包隨吃,，少量購買。

粽子分為新鮮粽子,、速凍粽子,、真空包裝粽子（常溫粽子），要根據(jù)所購買的粽子類別,，采用不同的存放方法,。另外，新鮮粽子每次要少量購買,，即時食用,，食用剩余的粽子應及時冷藏或凍藏，防止變質(zhì),。

4. 糖尿病等特殊人群更要注意科學食用

粽子大多屬于高糖（高淀粉）,、高能量的食物，食用時,，最好搭配一些蔬菜,、湯羹等，既均衡營養(yǎng),，又有助消化。對于糖尿病,、三高,、肝膽等疾病患者一定要控制食用量。正常人一次也不宜過量食用,，以免引起胃腸負擔過重,，造成消化不良。

明天就是端午節(jié)了,，大家一定要看好粽子選購指南,，安全健康過節(jié)哦~

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編輯：周佳佳

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關鍵詞：“黑”粽子名單曝光