除了祭祖,、掃墓,、出外踏青,，清明節(jié)還是一個有趣的民俗節(jié)日,。

據(jù)資料顯示,，清明最早只是一種節(jié)氣的名稱,，其變成紀(jì)念祖先的節(jié)日與寒食節(jié)有很大關(guān)系,，相傳春秋戰(zhàn)國時期,，為了紀(jì)念介子推,，晉文公下令將寒食節(jié)后一天定為清明節(jié),。所以每年清明節(jié)，中國很多地方仍舊保留著古人禁火冷食的習(xí)俗,。

北京民俗協(xié)會秘書長高巍說：“所謂寒食,，就是不用加熱的食物，像子推餅等面食,，都是遵照了這一習(xí)俗衍生而來的清明節(jié)特色小食,。”他表示,，中國古人之所以有此講究,，除了對介子推的悼念，也與中國人對火的使用有著密不可分的關(guān)系,。曾經(jīng)古人在生火做飯時無法將煙火排除室內(nèi),，嗆人的煙火往往會令人們身體感到不適，所以在古人的思想意識里,，長時間燒火會帶來不好的東西,，所以在每年的寒冬過后，他們會適當(dāng)?shù)耐Ｒ煌,；稹?/p>

據(jù)了解,，青團也是清明節(jié)的傳統(tǒng)特色小吃之一，尤以中國江南地區(qū)為甚,。首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院營養(yǎng)科主任李纓告訴記者,，這種用雀麥草的汁拌進(jìn)糯米粉里,，再包裹進(jìn)豆沙餡兒或者蓮蓉的食品，不僅味道清香,、清新敗火,，而且具有健脾胃的功效。青團之所以做成綠色,，是因為春天的特點是陰氣下降,、陽氣上升，而且這是一個充滿生機和活力的季節(jié),，就像是朝氣蓬勃的青年,，而綠色是最能表達(dá)這個季節(jié)特點的顏色?！备呶≌f,，中國古人講究應(yīng)時當(dāng)令，吃當(dāng)季食品,，追求人與自然的融合,，而這種以當(dāng)季天然植物汁液做成的食品，無疑最為恰當(dāng),。但李纓提示稱,，青團雖然美味，但是卻不宜多吃,，血糖高,、血脂高的人群更應(yīng)盡量少吃。（記者 劉夢怡）