一年之計(jì)在于春,，而對(duì)于正在長(zhǎng)身體的學(xué)生們來(lái)說(shuō)，春季飲食要尤為重視,。那么,，學(xué)生春季如何飲食？學(xué)生春季吃什么比較好,？春季飲食調(diào)養(yǎng),，宜選辛、甘溫之品,，忌酸澀,，飲食宜清淡可口，忌油膩,、生冷及刺激性食物,。

學(xué)生春季吃什么好？

多吃蔬菜水果

人體經(jīng)過(guò)寒冷的冬季后,，比較普遍的會(huì)出現(xiàn)多種維生素,、礦物質(zhì)的缺乏以及微量元素的攝入不足的情況。因此在飲食上應(yīng)增加蔬菜水果比例,，以增強(qiáng)機(jī)體抗病能力,，有效預(yù)防口腔炎、口角炎,、夜盲癥以及某些皮膚病的發(fā)生,。

多食甜，少食酸

春季來(lái)臨,，飲食應(yīng)多吃些甜味,，少吃點(diǎn)酸味，這樣可以補(bǔ)益人體的脾胃之氣,。中醫(yī)認(rèn)為,，五味入五臟，酸入肝,，甘入脾,，多甜少酸有助于脾臟的消化功能，因此春季飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)多選甘溫食物,，如大棗,、山藥,、土豆等。

宜多吃補(bǔ)充津液和清熱解郁的食物

漫長(zhǎng)冬季導(dǎo)致體內(nèi)郁熱,，為了御寒人們蓋厚重的被子,，有些人還喜歡喝酒御寒，因此體內(nèi)蓄積了較多郁熱,，輕者可以頭昏煩悶,，重者可形成內(nèi)臟疾病,。消除郁熱可多吃些清除郁熱的食物,，如海帶綠豆湯。

早春多補(bǔ)充能量和蛋白質(zhì)

早春氣候仍然寒冷,，人體需要消耗一定能量來(lái)維持御寒功能,，因此營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)應(yīng)以高熱量為主，選用黃豆,、芝麻,、花生、核桃等物可及時(shí)補(bǔ)充能量,。

推薦3道學(xué)生春季食譜

了解了學(xué)生們?cè)诖杭疽阅男┦澄锖?，下面再為廣大學(xué)生推薦幾道春季養(yǎng)生美食的做法，不妨試著做做看,！

山藥排骨湯

原料：山藥,，排骨，蔥,、姜,、鹽、黃酒,。

做法：

1,、 山藥洗凈，去皮切斷,，蒸2分鐘,；

2、 排骨洗凈,，砂鍋加滿(mǎn)水,，煮開(kāi)，撇去浮沫,；

3,、 放姜片蔥結(jié)，加黃酒,，轉(zhuǎn)小火,；

4、 煨一小時(shí)，撿去蔥結(jié),，放山藥,，開(kāi)中火沸騰后再轉(zhuǎn)小火；

5,、 半小時(shí)后加適量鹽,，繼續(xù)煨半小時(shí)至山藥排骨酥爛即可；

小貼士：山藥蒸過(guò)后,，可去除滑膩的汁,，這樣煮出的湯比較清。

海帶綠豆湯

原料：綠豆30克,，海帶30克,，魚(yú)腥草15克，薏米30克,，冰糖適量,。

做法：

1、 將海帶切絲,，魚(yú)腥草布包,，與綠豆、薏米同放鍋中煎煮,，

2,、 至海帶爛、綠豆開(kāi)花時(shí)取出魚(yú)腥草,。

3,、 食用前用冰糖調(diào)味。

小貼士：此湯具有清熱,、除濕,、止癢等功效。

黃豆花生核桃豆?jié){

原料：黃豆半杯,，核桃4個(gè),，花生仁（生）1小把，水適量,。

做法：

1,、 去殼的花生，用清水泡2分鐘,，洗凈備用,。

2、 干黃豆洗凈后,，浸泡8小時(shí),，或者直接打干黃豆也行,，我比較偏愛(ài)濕黃豆。

3,、 核桃去殼后,，洗凈備用。

4,、 花生,、黃豆、核桃放入豆?jié){機(jī)里,，倒入適量清水,。

5、 清水的量在兩條刻度線之間,。

6,、 豆?jié){機(jī)接通電源后,，選擇“濕豆”功能,，當(dāng)豆?jié){機(jī)“蜂鳴聲”響起時(shí)，豆?jié){就好了,。

7,、 用篩子將豆渣瀝出來(lái)，就可以直接飲用豆?jié){了,。

小貼士：瀝出來(lái)的豆渣別扔了,，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比豆?jié){還高，可以把豆渣拿來(lái)煎餅,、做丸子等,。

現(xiàn)在正是春季，學(xué)生們最好多吃吃上述食物哦,！