日本一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，常吃可可成分超過70%的巧克力可能有助于增加大腦皮質(zhì)的量,，這意味著腦部變“年輕”,，學(xué)習(xí)能力有可能隨之提高。除了巧克力之外,，人體大腦還喜歡哪些食物呢,？

常吃高可可巧克力可能讓大腦變“年輕”

據(jù)日本媒體報(bào)道，研究小組招募了30名45歲至68歲的志愿者作為研究對象,，其中男女各占一半,。研究人員讓他們連續(xù)4周每天攝入25克高可可巧克力（可可成分超過70%），并利用磁共振成像技術(shù)比較他們大腦皮質(zhì)量的變化,。大腦皮質(zhì)中存在大量神經(jīng)細(xì)胞,，與學(xué)習(xí)機(jī)能相關(guān)，隨著年齡增長大腦皮質(zhì)會減少。

結(jié)果發(fā)現(xiàn),，連續(xù)4周攝入高可可巧克力后,，研究對象的大腦皮質(zhì)量平均值出現(xiàn)明顯增加。研究人員解釋說,，大腦皮質(zhì)量的變化說明大腦在變“年輕”,，學(xué)習(xí)新知識的能力有可能隨之提高。

除了巧克力之外,，還有哪些食物是有健腦功效,？可以讓大腦保持“年輕”、健康的呢,？

大腦最愛5種食物

1,、 核桃：核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品,，希望孩子們一定食用,。每日2～3個核桃為宜，持之以恒,，方可起到營養(yǎng)大腦,、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用,。但不能過食,，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況,。

2,、 雞蛋：雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂,、甘油三酯,、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用,，有增強(qiáng)記憶力,、健腦益智的功效。

3,、 香蕉：香蕉營養(yǎng)豐富,、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷,，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源,，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高,，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,，常吃有健腦的作用,。

4、 海帶：海帶含有豐富的亞油酸,、卵磷脂等營養(yǎng)成分,，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì),，更是大腦中不可缺少的,。

5、 芝麻：將芝麻搗爛,，加入少量白糖沖開水喝,，或買芝麻糊、芝麻餅干,、芝麻飴等制品,，早晚各吃1次，7日為一療程,，5～6個療程后,，可收到較好的健腦效果。