過年吃得太油膩,，體重也上了一個(gè)臺階，不吃飯光喝水,，再喝些清腸的東西,，給內(nèi)臟“打掃衛(wèi)生”。杭州市中醫(yī)院肛腸科主任禇衛(wèi)健說,，門診中有這樣想法的人還不少,。

“清腸在臨床上有明確的人群限制，如要做腸鏡檢查以及接受腸道腹部手術(shù)的人才需要清,，以避免影響檢查結(jié)果或造成細(xì)菌感染?！钡椫魅握f,，只要每天能正常排便，就不存在垃圾在腸道內(nèi)長時(shí)間停留的問題,。過度清腸,，反而會打破平衡,，引起很多消化道疾患。

中醫(yī)內(nèi)科何迎春博士也表示,，清腸類的保健品往往是苦寒之物,，長期食用會進(jìn)一步刺激腸道，降低腸道蠕動功能,，加劇便秘,，引發(fā)口臭，導(dǎo)致貧血等,。

節(jié)后“清腸”要慎之再慎,，要想給胃腸道減負(fù)，應(yīng)該從調(diào)節(jié)生活習(xí)慣入手,，多運(yùn)動,、飲食清淡。盡快將飲食恢復(fù)到平時(shí)的狀態(tài),，使春節(jié)期間“過?！钡臓I養(yǎng)“軟著陸”，特別要強(qiáng)調(diào)食物的多樣化和均衡感,。飲食清淡要根據(jù)個(gè)體情況而定,，首先應(yīng)保證能量供應(yīng)，不主張過分節(jié)食,。如有一兩天,，喝點(diǎn)普洱茶、來份小米粥,，刮刮油水,。如果工作強(qiáng)度大、耗費(fèi)體力,，建議這類人可以多吃蔬菜水果,、少吃肉。同時(shí)注意避免刺激性的,、油炸,、肥膩和難消化的食物。

陽氣升發(fā)的春季是調(diào)理腸道的好時(shí)機(jī),，第四軍醫(yī)大學(xué)西京醫(yī)院消化科教授苗繼延建議,，可多吃春韭、春筍,、春蕨這“三春”清腸菜,。

春韭：潔腸清道夫

韭菜性溫、味甘,，富含膳食纖維,、多種維生素,、過氧化物歧化酶等成分，有行氣理血,，調(diào)腸通便,，緩解便秘等功效，是春天里名副其實(shí)的“清腸”菜,。春天的韭菜清香鮮嫩,，可做韭菜炒雞蛋、肉絲,，還可做成韭菜包子,、餃子或者韭菜百合粥等。

TIPS：韭菜含草酸,，與牛奶混食,，會影響鈣的吸收。

春筍：素食之王

春筍低脂,、低糖,、高纖維，有“素食之王”的美稱,。其富含的果膠可延緩腸道對脂肪的吸收,，增加對油膩的排出;其粗纖維有調(diào)節(jié)胃腸功能，促進(jìn)腸道蠕動的作用,。春筍的吃法很多,，如清炒筍絲、紅燒筍片,、竹筍燉豬蹄,，還可以做成竹筍糯米粥、竹筒米飯等,。

TIPS：竹筍粗纖維多,，有胃腸潰瘍的老人不宜多食。

春蕨：刮油能手

春蕨味甘性寒,，有清熱解毒,，潤腸下氣，清腸通便的作用,，因此常被稱為“刮油能手”,。蕨菜口感鮮嫩，味醇滑爽,，可清炒,、涼拌，還可腌成酸蕨，曬成蕨干,，高血壓、高血脂,、肥胖癥患者可將蕨菜加入黑木耳,、糯米做成粥吃，有減肥降脂作用,。

TIPS：鮮蕨菜有一種黏液青素,，凉拌時(shí)應(yīng)在熱水中過一下。