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河北省加強涉婦女兒童食品安全監(jiān)管
為貫徹落實《河北省婦女發(fā)展規(guī)劃(2011—2020年)》和《河北省兒童發(fā)展規(guī)劃(2011—2020年)》要求,,保證婦女兒童吃得放心安心,,2017年,我省將進(jìn)一步加強對涉及婦女兒童方面的食品監(jiān)管工作,。
在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié),,將婦女兒童食品列為監(jiān)管工作重點,,進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查和抽檢力度,對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為依法嚴(yán)肅處理,,頂格處罰,,公開曝光,責(zé)令企業(yè)召回問題產(chǎn)品,,涉嫌犯罪的移交公安機關(guān)處理,。
督促婦女兒童食品企業(yè)建立健全質(zhì)量安全追溯體系。按照國家食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于建立追溯系統(tǒng)的要求,結(jié)合河北實際,,推動婦女兒童食品生產(chǎn)企業(yè)建立健全質(zhì)量安全追溯體系,,實現(xiàn)從原料到成品、從成品到原料雙向追溯的目標(biāo),,一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全問題,,最大限度降低危害,奠定食品安全的堅實基礎(chǔ),。
進(jìn)一步提升嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全保障能力,。組織嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、質(zhì)量負(fù)責(zé)人,、檢驗員等相關(guān)人員對廠區(qū)環(huán)境,、生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備、工藝布局,、檢驗?zāi)芰?、研發(fā)能力、產(chǎn)品配方,、標(biāo)簽標(biāo)識,,以及質(zhì)量安全管理制度等硬件和軟件設(shè)施,對照《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則》,、GMP要求進(jìn)行檢查,,不斷統(tǒng)一工作標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步完善作業(yè)指導(dǎo)書,,確保嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品質(zhì)量安全,。
在食品銷售環(huán)節(jié),加大對重點區(qū)域,、重點品種和場所的食品安全整治力度,。突出重點區(qū)域、重點場所,、重點環(huán)節(jié),、重點時段,特別是突出嬰幼兒配方食品,、兒童食品等重點品種,,加大監(jiān)督檢查力度,深入開展食品安全專項整治行動,,切實維護(hù)市場銷售食品質(zhì)量安全,。
加大對食品經(jīng)營者履行食品安全主體責(zé)任的監(jiān)督力度。督促食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗,、從業(yè)人員健康管理等各項制度,結(jié)合食品市場整治提升活動,引導(dǎo)經(jīng)營者誠信守法經(jīng)營,,自覺做到不進(jìn),、不銷、不存假冒偽劣食品,。
加大對食品安全違法違規(guī)行為的查處力度,。對群眾舉報、媒體曝光以及監(jiān)管過程中發(fā)現(xiàn)的銷售過期變質(zhì)食品,、銷售“三無”食品及在食品銷售過程中違法添加非食用物質(zhì)等行為,,堅決依法查處,涉嫌犯罪的移交公安機關(guān)處理,。對食品安全違法違規(guī)行為形成高壓態(tài)勢,,凈化食品市場。
在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié),,加強學(xué)校(含托幼機構(gòu))食堂食品安全監(jiān)管,,確保餐飲食品安全。與教育行政部門加強溝通合作,,督促學(xué)校全面落實以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制,。定期對學(xué)校(含托幼機構(gòu))食堂開展食品安全風(fēng)險隱患自查,采取有效措施,,健全完善各項食品安全制度和學(xué)校食品安全長效治理機制,,有效防范食品安全風(fēng)險。
進(jìn)一步加強學(xué)校校園及周邊食品安全,。強化對校園及其周邊餐飲單位的日常監(jiān)管,,嚴(yán)格核查校園內(nèi)部學(xué)生食堂、校園周邊餐飲服務(wù)單位及向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位的經(jīng)營主體資格,,嚴(yán)格主體準(zhǔn)入,。春、秋季開學(xué)期間對學(xué)校食堂及其周邊餐飲單位進(jìn)行隱患排查,,學(xué)校(含托幼機構(gòu))開展全面自查,,及時發(fā)現(xiàn)并排除食品安全隱患。
對“小飯桌”“托管機構(gòu)”等新型業(yè)態(tài),,主動作為,、積極應(yīng)對。與有關(guān)部門加強信息溝通,,密切配合,,各司其職,扎實開展綜合整治,。納入監(jiān)管視野,,實施無縫隙監(jiān)管,,針對存在的問題,重點進(jìn)行培訓(xùn),、指導(dǎo),,幫助開辦者認(rèn)真進(jìn)行整改,健全各項食品安全管理制度,,有效防范食物中毒的發(fā)生,。
2017年,開展嬰幼兒配方乳粉標(biāo)簽標(biāo)識規(guī)范和監(jiān)督檢查工作,,推動嬰幼兒配方乳粉追溯體系建設(shè),,推動嬰幼兒配方乳粉企業(yè)按GMP要求管理。
針對部分民辦幼兒園無教育行政部門頒發(fā)的辦學(xué)許可證,,不能提供主體資格證明,、不符合辦理食品經(jīng)營許可證要求、無法辦理食品經(jīng)營許可證,、無證經(jīng)營等較為突出問題,,聯(lián)合教育、行政等部門進(jìn)行規(guī)范和整治,。
編輯:李敏杰
關(guān)鍵詞:食品 安全 監(jiān)管