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孕婦冬季進(jìn)補(bǔ)吃什么,?御寒食物不能少

2016年11月18日 17:11 | 來源:99健康網(wǎng)
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為了孕婦自身和胎兒的健康,,營養(yǎng)是必須要跟上的,那么到了冬季孕婦進(jìn)補(bǔ)吃什么呢?冬天孕婦吃什么補(bǔ)身體好呢,?小編整理了一些資料,,相信能幫助到孕媽媽,,下面跟隨小編一起詳細(xì)了解了解吧,!

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一、 孕婦冬季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)少辛增酸

不管是立冬還是立冬后,,孕媽們都要注意少吃辣的,,多吃點(diǎn)帶酸味的食物。對(duì)于一些孕媽來說,,在寒冷的冬天用來保暖的“利器”就是辣椒,,用各種辣味食品刺激味覺,想要帶來一絲暖意,,其實(shí)這樣是非常違背冬天這個(gè)季節(jié)特點(diǎn)的,。冬天氣候干燥,本來就不應(yīng)該吃辣,,而應(yīng)該多吃清潤甘酸的食物,。帶有酸味的食物如檸檬、酸梅等,因富含有機(jī)酸,、乳酸等成分,,能幫助脾胃消化,提高抵抗力,,可以幫助“養(yǎng)秋”,,健康迎接冬天。

二,、 孕婦冬季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)選擇時(shí)令蔬菜

在冬天,,就算是蔬菜也不是樣樣都好的。孕媽要吃蔬菜,,當(dāng)然要選擇冬季時(shí)令蔬菜,,例如菠菜、卷心菜,、紅椒,、洋蔥,、茄子,,這些蔬菜都富含維生素或礦物質(zhì),有助于人們?cè)鰪?qiáng)抵抗力,,度過寒冷季節(jié),,可以說是非常棒的御寒食材哦。

另一方面,,寒冷會(huì)影響人體的泌尿系統(tǒng),,排尿增加,隨尿排出的鈉,、鉀,、鈣等無機(jī)鹽也較多,因此應(yīng)多吃含鉀,、鈉,、鈣等無機(jī)鹽的食物。胡蘿卜,、土豆,、山藥、紅薯,、藕及青菜,、大白菜等蔬菜的根莖中所含的無機(jī)鹽較多。

三,、 孕婦冬季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)適量增加糖分

冬季氣溫過低,,孕媽為了保持一定的熱量,可以適量增加體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)的分解,,以產(chǎn)生更多的能量,,適應(yīng)機(jī)體的需要,所以必須多吃富含糖,、脂肪,、蛋白質(zhì)和維生素的食物。

四,、 孕婦冬季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)注意補(bǔ)鐵

就算是在冬天,,孕婦們的補(bǔ)鐵工作也是不能松懈。因?yàn)槌擞欣谘a(bǔ)血,,鐵還能明顯增強(qiáng)孕婦的耐寒能力,,所以孕媽要注意增加含鐵量高的食物攝入,如動(dòng)物肝臟,、瘦肉,、菠菜、蛋黃等,。

五,、 孕婦冬季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)多食御寒食物

其實(shí),能御寒的食物有很多,,如羊肉,、核桃、栗子,、桂圓,、芝麻、木耳,、粳米,、胡蘿卜、白菜,、牛奶,、海帶、菠菜等,,但是準(zhǔn)媽媽在食用這些食物時(shí)要注意不可貪多,,就算是多御寒養(yǎng)胃、多美味可口,,還是要管好自己的嘴巴哦,。畏寒的孕媽媽們還可以吃些排骨蘿卜湯、胡蘿卜燉羊肉,、糖醋帶魚,、蘿卜牛腱煲等,,既滋補(bǔ)又可以起到御寒的作用。

六,、 食譜如下:

1,、 排骨蘿卜湯

材料:豬大排500克,白蘿卜500克,。食鹽適量,,姜1塊,水適量,。

做法:

1,、 排骨洗凈瀝干水分,入開水鍋中焯水,,這個(gè)水要倒掉不要,,另起一鍋涼水放入姜片,排骨,,滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右,,此時(shí)應(yīng)該能聞到香味了。

2,、 蘿卜洗凈切塊,,放入燉好的排骨湯中大火燒開。

3,、 蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿卜熟,,加少許鹽就可以出鍋。

2,、 胡蘿卜燉羊肉

材料:胡蘿卜300克,羊肉180克,。水1200毫升,,食鹽適量,蔥1小勺,,姜1小勺,,蒜1小勺,香油半勺,,白糖適量,。

做法:

1、 胡蘿卜與羊肉洗凈瀝干,,并將胡蘿卜及羊肉切塊備用,。將羊肉放入開水汆燙,撈起瀝干,。

2,、 起油鍋,,放入5大匙色拉油,將羊肉放入大火快炒至顏色轉(zhuǎn)白,。

3,、 將胡蘿卜、水及其他調(diào)味料(除香油外),,一起放入鍋內(nèi)用大火煮開,。

4、 改小火煮約1小時(shí)后熄火,,加入香油即可起鍋,。

3、 糖醋帶魚

材料:帶魚適量,。色拉油適量,,食鹽少許,醬油適量,,醋適量,,蔥適量,姜適量,,蒜適量,,白糖適量,水(開)適量,。

做法:

1,、 提前調(diào)好糖醋汁兒,糖醋醬油比例可以根據(jù)自家口味調(diào)整,。

2,、 炒鍋中倒入油,油熱后,,調(diào)小火,,下蔥蒜姜翻煸炒出香味。

3,、 接著將事先調(diào)好的糖醋汁兒倒入,,略微燒滾,立即趁熱倒入溫開水“激”一下,,誘惑味蕾的酸香味立馬就嗆出來了,。

4、 湯汁大火煮沸,,將帶魚倒入,,中小火蓋上蓋子燜煮10來分鐘。將剩余的湯汁勾薄芡,,即可,。

4,、 蘿卜牛腱煲

材料:胡蘿卜200克、牛腱200克,、紅棗8顆,。姜2片、水1500毫升,,酒少許,、鹽適量。

做法:

1,、 將牛腱洗凈,,切成條塊。將胡蘿卜切塊,。將牛腱氽燙后撈起,。

2、 把水煮開后,,放入牛腱,、胡蘿卜、紅棗及姜片,,燉煮1.5小時(shí),,加入調(diào)味料即可。


編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:孕婦 冬季進(jìn)補(bǔ) 御寒食物

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