蜂蜜歷來都是養(yǎng)生家們推崇的食物之一。食用蜂蜜的益處很多,，如：抗疲勞，防過敏,，消積食，清腸道,，潤肺止咳等。雖然蜂蜜好處很多,，但也不是每個人都適合食用,。

糖尿病患者不能服用蜂蜜。每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克,，果糖40克左右,，蔗糖約2克，糊精約1克,。葡萄糖和果糖均為單糖,，進(jìn)入腸道后無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高,，蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收,，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯,。從這一點(diǎn)來看,，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

肝硬化患者不能喝蜂蜜,。一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜,，因?yàn)榉涿厶峁┑膯翁遣恍枰闻K分解合成，可以降低肝臟的負(fù)擔(dān),，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜,，因?yàn)闀又馗闻K的纖維化。

正在服用感冒藥的人群,。感冒了多半會咳嗽,，而蜂蜜有止咳的作用，于是很多人感冒時會喝蜂蜜緩解咳嗽癥狀,。但感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝,。很多感冒藥都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜會形成一種復(fù)合物,，影響機(jī)體對其的吸收速率,，從而減弱退燒作用。

（魯利軍國家二級公共營養(yǎng)師）