李女士每天上班都對著電腦，近年來視力下降。最近,，同事間流行喝花草養(yǎng)生茶，她也跟風(fēng)買了紅棗,、枸杞，每天泡來喝,，但奇怪的是,，她只要一喝就拉肚子。

　　其實,，中國人喝茶已有幾千年歷史,，秋季干燥，很多人都喜歡喝枸杞菊花茶,、玫瑰花茶等茶飲來養(yǎng)生,，還有不少女性會喝紅茶來暖胃、喝黑茶來減肥,。雖然許多人都愛喝茶,，但不一定人人都會在正確的時間和季節(jié)品茶。專家提醒,，不同茶飲性味不同,，不能“千篇一律”“千人一茶”地喝。茶喝不好,，不但起不到保健作用,，還可能導(dǎo)致胃寒腹瀉、失眠等不良健康影響,。

　　喝“養(yǎng)生茶”要因人而異,，女性養(yǎng)生不能亂喝茶

　　中國中醫(yī)科學(xué)院研究生院教授楊力在接受中國婦女報、中華女性網(wǎng)記者采訪時指出,，從中醫(yī)理論來說,，養(yǎng)生茶用到的不少材料都有藥性，為穩(wěn)妥起見,，飲用養(yǎng)生茶前,，不妨請醫(yī)生把個脈，有針對性地選擇養(yǎng)生茶種類。

　　廣州軍區(qū)武漢總醫(yī)院營養(yǎng)科主任韓芳介紹,，枸杞菊花茶清肝明目,，很適合經(jīng)常熬夜加班的電腦族?！暗⒁獾氖?，菊花性涼，感冒發(fā)熱,、身體發(fā)炎,、腹瀉的人最好別喝,，也不適合寒冷的秋冬喝,。像李女士每次一喝就拉肚子，可能是體質(zhì)偏虛寒,，不適合喝菊花茶,。”

　　女性喝茶也要對癥因人而異,?！安枰苑秩恕保栽撊绾芜x擇養(yǎng)生茶呢,？針對不同的病癥,，楊力推薦了幾款女性養(yǎng)生茶：

　　臉上起痘、舌尖紅,、牙痛,、上火的人，可以飲用清熱的竹葉茶,、銀花茶,、菊花茶。血脂高,、血管堵塞的人,，可以選擇活血化瘀的山楂茶。糖尿病患者,，適合喝葛根玉竹茶來輔助降糖,。心氣弱、愛心慌的人群,，可以試試養(yǎng)心的桂圓茶,。消化代謝弱的人，適合飲用陳皮茶,、大麥茶,、糊米茶。寒氣重、受寒,、肚子疼的人,，可以喝一杯溫中散寒的紅糖姜茶。愛感冒,、過敏的人,，喝靈芝茶可增強(qiáng)免疫力。

　　常接觸電腦宜喝菊花茶,、綠茶等,。中國農(nóng)科院茶葉研究所副所長江用文向記者介紹，在菊花茶中,，白菊具有很好去毒作用,，對有害的化學(xué)物質(zhì)和放射性物質(zhì)都有抵抗、排除的療效,。同時,，菊花對治療眼睛疲勞和視力模糊也具有很好的效果，茶中的維生素有助于恢復(fù)視力和防止視力衰退,，綠茶中的β—胡蘿卜素,、鉬、鈣,、脂多糖,、茶多酚等物質(zhì)均有減輕視覺疲勞和防輻射的功效。

　　想減肥宜喝烏龍茶,、普洱茶,、黑茶等。烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,，鐵,、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，有促進(jìn)消化和分解脂肪的功效,。飯前,、飯后喝一杯烏龍茶，可促進(jìn)消化分解脂肪的功效,，還可防止因脂肪攝取過多而引起的肥胖,。

　　普洱茶中的茶多酚能明顯抑制體內(nèi)膽固醇、甘油三酯含量的上升,，并能促進(jìn)脂類化合物從糞便中排出,，還能增加毛細(xì)血管壁的彈性，對減肥和增強(qiáng)肌膚彈性都有很好功效,。

　　黑茶在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生一種成分普諾兒,，對抑制腹部脂肪的增加有明顯效果,，有防止脂肪堆積的作用。

　　四類人不宜飲茶養(yǎng)生,。楊力還提醒,，四類人不宜飲茶養(yǎng)生。第一是失眠人群,；第二是心動過速的人,；第三類是腎功能不好的人、腎衰患者,；第四是孕婦,，喝濃茶會造成胎動不安，甚至引起早產(chǎn),。另外,，慢性病患者喝茶時特別要注意選淡茶。

　　這些“養(yǎng)生茶”誤區(qū),，你喝錯過嗎,？

　　誤區(qū)一：菊花放越多越“敗火”？菊花因其味甘苦,，性微寒，故有散風(fēng)清熱,、清肝明目等作用,，很多“上了火”的人都喜歡喝些菊花茶來“敗火”。

　　專家建議：楊力提醒,，脾虛,、胃寒的人不宜喝，且菊花有降壓作用,，血壓正常和血壓偏低的人,，不宜每天飲用，喝的話每次也不要超過3朵,。

　　誤區(qū)二：胖大?？梢蕴焯旌龋亢芏嗳松ぷ訂×?，首先想到的就是泡杯胖大海喝一喝,。中醫(yī)認(rèn)為，胖大海性寒味甘,，可利咽開音,。但是胖大海屬涼性，脾胃虛寒,、腹瀉者不宜喝,。

　　專家建議：楊力提醒,，胖大海不是常備飲品，要喝之有度,，喝上兩三天,，癥狀好轉(zhuǎn)后就不要再喝了。若癥狀沒有減輕,，也要停幾天再喝,。過多攝入胖大海會引起血糖升高，糖尿病患者慎喝,。

　　誤區(qū)三：喝枸杞水能護(hù)眼,？枸杞中胡蘿卜素、玉米黃素含量豐富,，被譽(yù)為“明眼子”,。但是，玉米黃素不溶于水,，光是簡單的沖泡很難將枸杞中的營養(yǎng)物質(zhì)“引出”,。

　　專家建議：原國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心教授級高級工程師沈紅建議，做飯時,，不妨把枸杞作為配料,，放入粥、菜肴中,，并嚼爛吃進(jìn)去,。愛喝枸杞水的人，不要“光泡不吃”,，但體質(zhì)偏熱的人不宜多吃,。

　　誤區(qū)四：檸檬水最能補(bǔ)維生素C？《本草綱目》中記載：“檸檬具有生津,、止渴,、祛暑等功效?！彼苡行Т碳の杆岱置?，增加食欲，幫助消化,。鮮檸檬中含有維生素C和類黃酮等物質(zhì),，高血壓、心血管疾病的人長期飲用,，對身體有益,。但鮮檸檬切成薄片，一杯里只放一兩片,，想光靠喝檸檬水補(bǔ)足維生素C是比較難的,。

　　專家建議：沈紅建議,，最好選用鮮檸檬而不是干檸檬，溫水沖泡,，營養(yǎng)物質(zhì)保存的比較多,。腸胃不好的人常喝會泛酸，建議飯后喝或少喝,。

　　誤區(qū)五：玫瑰花茶喝了能養(yǎng)顏,？玫瑰花中含有芳香的醇、酚和含香精的油脂等300多種化學(xué)成分,，其氣味可舒緩壓力,、放松心情，對調(diào)養(yǎng)氣色有好處,。專家認(rèn)為,，目前泡水的通常是干花瓣，經(jīng)過日曬,，營養(yǎng)物質(zhì)有一定流失,，不能給皮膚直接提供太多營養(yǎng)。

　　專家建議：沈紅建議,，用新鮮的玫瑰花瓣沖泡,，口感更好。但是,，玫瑰花茶能夠活血化瘀,，經(jīng)期血量多的女性要少喝。

　　喝茶也要因季因時而異,，每天應(yīng)按時間表喝三杯茶

　　專家還建議，喝茶不僅要因人而異,，還應(yīng)講究季節(jié)和時令,，不同季節(jié)也應(yīng)選擇不同的茶。

　　春夏季節(jié)多喝綠茶,。楊力建議,，綠茶在春夏喝最順應(yīng)時節(jié)，春天適合喝信陽毛尖和碧螺春,，這兩種綠茶都有生發(fā)作用,，可以緩解春困。夏天喝綠茶能清熱解毒,、降低血脂,。另外，熱性體質(zhì)的人也應(yīng)多喝綠茶,，因為綠茶性涼,。需要注意的是,，空腹時不宜喝綠茶，其豐富的茶多酚有收斂作用,，會刺激腸胃,，空腹情況下這種刺激更強(qiáng)。韓芳也建議,，春季宜飲花瓣茶,，如玫瑰、茉莉,、菊花等,；夏季宜飲花草茶，如薄荷茶等,。

　　秋天最該喝青茶,。青茶，即烏龍茶,，以鐵觀音,、凍頂烏龍為代表。江用文介紹,，烏龍茶介于綠茶,、紅茶之間，茶性平和,，而且不寒不溫,，非常適合秋天飲用，可以興奮神經(jīng),，使人神清氣爽,。泡烏龍茶時，茶葉要多放,，一般以10克為宜,，約裝滿紫砂壺容積的一半。沖泡時水溫以沸水為宜,。烏龍茶可沖泡5~6次,，時間可由短到長，以2~5分鐘為宜,。韓芳還建議,，秋季宜喝果類茶，如金橘,、菠蘿茶等,。

　　黑茶冬天喝最適合。黑茶,，尤其是熟普洱茶,，茶性溫和,，冬天飲用最為合適。楊力指出,，冬天寒氣重,，是陽氣閉藏的季節(jié)，熟普洱可以生熱暖胃,。另外,，普洱茶還具有一定控制體重的作用。用低熱量的普洱茶,，代替日常的甜飲料,，可以控制熱量攝入。韓芳還建議,，冬季宜飲根莖類茶,，如天門冬、紅茶等,。

　　江用文介紹,，沖泡黑茶可以用小茶碗或紫砂壺，必須用沸水沖泡,，才能使其營養(yǎng)成分充分溶出,。第一次沖泡黑茶，要用10秒鐘快速洗茶,，即先把茶葉放入杯中,，倒入開水，過一會兒把水倒掉,，再倒入開水,，蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì),，而且更香醇,。

　　楊力教授和江用文2位專家，還列出了一個每天最佳的喝茶養(yǎng)生時間表,。

　　1.早上9點(diǎn)一杯花茶。楊力建議,，人一天喝3杯茶最合適,。第一杯是早茶，適合早飯后9點(diǎn)到10點(diǎn)飲用,，可以起到提神,、排毒、抗疲勞的作用,，是3杯茶中最重要的,。早茶最宜選花茶,，花茶經(jīng)過二次加工，混合了鮮花的濃郁和新茶的清香,，能夠芳香醒腦,，對一天精神都有提升作用。但要注意,，失眠人群不適合飲用花茶,，否則會造成更嚴(yán)重的睡眠障礙，過敏體質(zhì)的人也不宜喝花茶,。

　　花茶適合用蓋碗瓷杯沖泡,，不強(qiáng)調(diào)賞茶，而講究品香,?？梢杂脛傞_不久的水沖泡，蓋上蓋悶泡一會兒后,，揭開杯蓋,，可以聞到花茶的沁人芬芳，讓人精神振奮,。

　　2.下午1點(diǎn)一杯綠茶,。第二杯是午茶，在午飯或午覺后的1點(diǎn)到3點(diǎn)飲用最好,。午茶可以適當(dāng)濃一些,，能夠降低血脂，保護(hù)血管,。江用文表示,，綠茶之所以具有抗氧化、清除自由基,、抗病毒等保健功能,，主要是因為茶葉中的多酚類物質(zhì)。

　　綠茶適合現(xiàn)泡現(xiàn)喝,。如果沖泡溫度過高或時間過久,，多酚類物質(zhì)就會被破壞。一般來說,，綠茶沖泡水溫以85℃為宜,，水初沸即可。沖泡時間以2-3分鐘為好,。綠茶與水的比例要恰當(dāng),，以1:50為宜，常用150毫升的水沖3克茶葉，沖泡出來的綠茶湯濃淡適中,。在茶具方面,，可以選用瓷杯或是透明的玻璃杯。

　　3.晚上6點(diǎn)一杯紅茶,。第三杯是晚茶,，適合晚飯后6點(diǎn)到7點(diǎn)喝，有降血脂,、助消化的功效,。楊力表示，紅茶最適合晚上喝,，因為發(fā)酵茶的咖啡因含量低,，對睡眠影響小。寒性體質(zhì)的人可以多喝紅茶,，它溫中驅(qū)寒,，對胃寒、手腳發(fā)涼,、體弱,、愛拉肚子的人較有用。

　　與綠茶不同的是,，高水溫浸泡反而能夠促進(jìn)紅茶內(nèi)黃酮類保健物質(zhì)的有效溶出,，不但讓滋味和香氣更濃，還能更好發(fā)揮保健功能,。因而泡紅茶最好用沸水,，泡的時間也可以相對更久些。一般來說,，5分鐘最佳,。紅茶沖泡的用水量與綠茶相當(dāng)。功夫紅條茶可沖泡3次-4次,，紅碎茶則可沖泡1次-2次,。另外，晚上8點(diǎn)后應(yīng)盡量不再喝茶,。