西瓜是熱天里人們首選的養(yǎng)生美味水果,，既能消暑解渴,，又能瘦身減肥,，它發(fā)揮的功效真是大哈,！你聽說過西瓜分“公”、“母”,，你吃的是母瓜嗎,？可是圓滾滾的西瓜，皮包著肉,，看不見摸不著怎么區(qū)分公母呢,？

看圈圈

瓜的底部有個小黑圈，圈大是公瓜,，圈小是母瓜,。那個小黑圈越小越好，小黑圈若越大,，瓜皮就越厚，那才不好,。而且兩端要勻稱,，臍部和瓜蒂凹陷較深,，四周飽滿是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗是質(zhì)次的瓜,。

看紋路

瓜表面的紋路整齊,，有規(guī)則是母瓜，紋路不整齊無規(guī)則為公瓜,。瓜體勻稱的生長正常,，質(zhì)量優(yōu)；瓜體畸形的,，生長不正常,，質(zhì)量次之。

看瓜蒂

西瓜頭就是所謂的瓜蒂,，若是直直的一條線,，是公瓜，子多子大,，口感粗而淡,，不選。若是卷曲圈起來,，像美女的卷發(fā)那是母滴,，瓜子小子少，口感細(xì)而甜,，必選,。再看瓜蒂是綠色的，是熟瓜,；黑褐色,、茸毛脫落、彎曲發(fā)脆,、蜷須尖端變黃枯萎的,，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干,，是“死藤瓜”,，質(zhì)量差。

看顏色

瓜皮表面光滑,，鮮艷,，是母瓜，底面發(fā)黃的,，是熟瓜,；表面有茸毛、光澤暗淡,、花斑和紋路不清的,，是不熟的瓜,；用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的，是熟瓜,；聽到“當(dāng)當(dāng)”聲的,，還不成熟，聽到“噗噗”聲的,，是過熟的瓜,。挑瓜最好挑青綠色，不要霧霧白白的,。