除了,，雞頭不能隨意吃外,，像雞脖皮和鴨脖皮及氣管也不能吃。這里面都含有大量的高膽固醇,，所以最好不要吃這些部位,。下面我們一起來看看還有哪些不能吃,。

雞頭不能吃：我國有句民諺：十年雞頭勝砒霜,。為何雞越老，雞頭毒性就越大呢,？醫(yī)學(xué)專家分析,，其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物。

豬脖子的肉疙瘩不能吃：食用時應(yīng)易除豬脖子等處灰色,、黃色或暗紅色的肉疙瘩,，即稱為肉棗的東西，因為這些地方含有很多病菌和病毒,，若食用則易感染疾病,。

禽“尖翅”不能吃：雞、鴨,、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位,，學(xué)名“腔上囊”，是淋巴腺體集中的地方,，因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒,，即使是致癌物質(zhì)也能吞食，但不能分解,，故禽“尖翅”是個藏污納垢的“倉庫”,。

雞脖不能吃：雞脖鴨脖不要吃皮，也不要吃到氣管,。這里面都含有大量的高膽固醇,，所以最好不要吃這些部位。

魚“黑衣”不能吃：魚體腹腔兩側(cè)有一層黑色膜衣,，是最腥臭,、泥土味最濃的部位，含有大量的類脂質(zhì),、溶菌酶等物質(zhì),。

羊“懸筋”：羊“懸筋”（又稱“蹄白珠”），一般為圓珠形,、串粒狀,，是羊蹄內(nèi)發(fā)生病變的一種組織。

畜“三腺”不能吃：豬,、牛,、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺,、病變淋巴腺是三種“生理性有害器官”,。

兔“臭腺”不能吃：位于外生殖器背面兩側(cè)皮下的白鼠鼷腺，緊挨著白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直腸兩側(cè)壁上的直腸腺，味極腥臭,，食用時若不除去,，則會使兔肉難以下咽。