蜂蜜是老少皆宜的健康食品,，其營養(yǎng)物質(zhì)可以很快被身體吸收,，并改善身體健康狀況,。喝蜂蜜水有著抗菌消炎,、促進組織細胞再生，促進消化,，改善睡眠，提高免疫力等多方面作用,。不過,，喝蜂蜜水也有禁忌，喝不對小心惹病傷身,。

睡前喝蜂蜜水 小心長胖又蛀牙

晚上睡前喝白開水,，可以讓身體一夜新陳代謝作水分儲備,，但如果喝了蜂蜜水,，水中含有大量溶質(zhì)，密度上升,，達不到睡前喝水的作用，而且會使血糖快速提高,。蜂蜜水含有的糖分也極容易轉(zhuǎn)換成脂肪堆積在身體里,，讓你悄悄長胖,！

如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的細菌會在你的口腔里腐蝕你的牙齒,，因此晚上睡前喝蜂蜜水委實太不劃算,！

蜂蜜應(yīng)該如何健康食用

1,、 選擇“大眾蜜”

市場上有些新鮮的蜜種,，如金銀花蜜,、蘆薈蜜,，可能是經(jīng)過調(diào)配的,，因為這些作物很少有大規(guī)模種植的。建議還是購買槐花蜜,、棗花蜜等大眾化的蜜,，不要迷信功能性蜂蜜。

2,、 早晨喝補體能

早晨喝蜂蜜,，不僅滋陰潤燥，還可快速補充體能,。蜂蜜最好飯前1—1.5小時或飯后2—3小時服用,，可以避免刺激腸胃。特別需要注意的是,，脾胃虛寒的人不要空腹喝蜂蜜,，可把蜂蜜抹在面包或者饅頭上吃，能完全保留蜂蜜營養(yǎng),。

3、 涼水沖服潤腸,，溫水滋養(yǎng)

沖調(diào)蜂蜜水溫不要超過50攝氏度,，否則營養(yǎng)容易損失。用溫開水（40攝氏度左右）沖服,，滋養(yǎng)的效果好,；用涼白開（室溫）沖服，潤腸通便的效果更顯著,。

4,、 存放時避免接觸金屬物品

蜂蜜呈酸性，保存時,，不要使用金屬容器,，以免發(fā)生化學反應(yīng)。此外,，蜂蜜結(jié)晶屬于正?，F(xiàn)象，與質(zhì)量無關(guān),。食用之后容器要保持密閉,，蜂蜜吸濕吸味性很強，要避免水分和異味進入,，使蜂蜜發(fā)酵變質(zhì),。儲存溫度不要過高,，以免破壞營養(yǎng)成分。

蜂蜜的營養(yǎng)食譜推薦

蜂蜜蘿卜：取鮮白蘿卜洗凈,，切丁,，放人沸水中煮沸撈出，控干水分,，晾曬半日,，然后放鍋中加蜂蜜150克，用小火煮沸調(diào)勻,，晾冷后服食,。適用于消化不良、反胃,、嘔吐,、于咳疾少等。

蜂蜜鮮藕汁：取鮮藕適量,，洗凈,，切片，壓取汁液,，按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調(diào)勻服食,。每日2-3次。適用于熱病煩渴,、中暑口渴等,。

鮮百合蜂蜜：鮮百合50克，蜂蜜l-2匙,。百合放碗中,，加蜂蜜拌和，上屜蒸熟,。睡前服,，適宜于失眠患者常食。

芹菜蜜汁：鮮芹菜100-150克,，蜂蜜適量,。芹菜洗凈搗爛絞汁，與蜂蜜同燉溫服,。每日1次,。適宜于肝炎患者飲用。

蜂蜜首烏丹參汁：制首烏,、丹參各15克,，蜂蜜15毫升。制首烏,、丹參水煎去渣取汁,，調(diào)人蜂蜜,，每日1劑。適宜于動脈硬化,、高血壓者,。

蜜糖羹：蜂蜜100毫升，放碗內(nèi)蒸服,。每日3次,，空腹食用。適宜于胃,、十二指腸潰瘍患者,。

以上蜂蜜食譜，有沒有適合你的呢,？