“聽人說現(xiàn)在要少吃點碘，澳大利亞海鹽就很不錯,?！苯?，市面上的鹽多了許多名堂。尤其是,，缺碘或多碘都容易引起甲狀腺疾病,，讓大家對鹽的關注也多了起來。如此多的概念鹽,，該怎樣選擇呢,？

“概念鹽”比普通鹽貴多了

與此前鹽貨架只有普通加碘鹽不同，如今超市貨架上的鹽品種可多了,。除了常見的綠色加碘鹽,，還有如海藻碘鹽、海藻碘低鈉鹽,、純精無碘竹鹽,、澳大利亞海鹽、澳大利亞烹飪食用鹽,、無碘精制巖鹽,、無碘湖鹽、低鈉竹鹽等諸多品種,，“概念鹽”占據了鹽柜的大半位置,。

電商平臺概念鹽更多，從價格上看,，普通的海藻精制加碘鹽350克售價2.5元,，低鈉竹鹽225克就售7.4元，加碘竹鹽225克售價5.6元,。澳大利亞烹飪食用鹽就更貴了,，折合為14.5元/250克,，價格是普通加碘鹽的8倍多。

有消費者表示,，竹鹽,、海鹽可能是微量元素不同，所以價格高一些,。浙大食品專家應鐵進博士認為，人體通過食鹽攝入微量元素的劑量可以忽略不計,。

科學攝入碘預防甲亢,、甲減

品種多樣的鹽中有加碘鹽，也有無碘鹽,，到底怎么選,？復旦大學附屬腫瘤醫(yī)院頭頸外科專家王玉龍接受媒體采訪時表示，碘是合成甲狀腺激素的原料,。早年全民食鹽加碘,，而近年來，甲狀腺疾病的發(fā)病率有增高趨勢,。

他表示,，不同地區(qū)和不同的飲食結構，消費者對于碘的攝入應有區(qū)別,。比如甲亢患者中“毒性彌漫性甲狀腺腫”最常見,，這些患者需要嚴格忌碘，建議服用無碘鹽,，同時防止海產品等的攝入,，并注意在日常用品中不接觸碘，比如海藻類護膚品,、碘酒等,。

甲減患者也要辯證對待碘的攝入。如甲狀腺術與同位素治療后的甲減,，一般需要藥物補充甲狀腺素,，正常飲食即可；而橋本甲狀腺炎所引起的甲減,，只要避免高碘攝入即可,。

專家還建議，像廣東等沿海地區(qū),，居民缺碘情況不嚴重,，可少吃些碘，包括低鹽飲食及減少海帶紫菜等的攝入量等,。而從預防角度看,，平衡飲食,、放松心情、勞逸結合比單純糾結于加碘還是無碘要更靠譜,。（記者 李光焱）