圓白菜,，學(xué)名甘藍(lán),。中醫(yī)認(rèn)為，甘藍(lán)味甘、性平,、無毒,，入胃,、腎二經(jīng),。圓白菜中含有大量的維生素B1、B2,、C,、U、纖維素,、碳水化合物及各種礦物質(zhì),，其中維生素U對胃潰瘍及十二指腸潰瘍病變處具有修復(fù)作用。圓白菜也被譽(yù)為天然“養(yǎng)胃菜”,，不僅能預(yù)防胃潰瘍,、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜,，還可以保持胃部細(xì)胞的正常功能,，降低病變的幾率。