山楂除了開胃以外還會(huì)有哪些功效呢,？有些家庭會(huì)用山楂泡水喝，山楂茶又是怎樣泡的呢,？在這里,，就來為大家一一介紹一下,，山楂的作用和山楂茶的泡法，快來一起看看吧,。

山楂的作用

山楂中的山楂酸,、酒石酸、檸檬酸,、蘋果酸等有機(jī)酸十分豐富,，能促進(jìn)胃液分泌并增加消化酶的功能，開胃健脾,。山楂含有豐富的“解脂酶”,，能促進(jìn)脂肪類食物的消化，在幫助肉食消化,、減輕油膩食物的積滯方面作用顯著,。春節(jié)期間的飲食難免進(jìn)食較多的肉類食物，而且年貨采購過多致使節(jié)后膳食也一時(shí)擺脫不了葷菜比例過高的問題,，因此,，喝一杯山楂茶倒真是一個(gè)好辦法，有助于消食化滯,。

山楂含多種維生素,、礦物質(zhì)和黃酮類物質(zhì)，對(duì)人體健康的幫助非常廣泛,。山楂所含的黃酮類和維生素C,、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,，有防衰老,、抗癌的作用；山楂中的功效成分具有平穩(wěn)血壓,、調(diào)整血脂,、降低膽固醇、軟化血管,、增加冠狀動(dòng)脈血流量的作用。

山楂茶的制作方法

原材料：山楂,，茶葉

制作工藝

山楂30g洗凈,，切片后放入鍋中,，加水適量，煮沸5分鐘,，取汁即成,，代茶頻頻飲用。

山楂500克,，干荷葉200克,，薏苡仁200克，甘草100克,。將以上幾味共研細(xì)末,，分為10包，每日取一包以沸水沖泡,，代茶飲,。

要提醒大家的是山楂茶也有些人并不宜飲用哦。

哪些人不宜飲用山楂茶

山楂茶是一種常見的食療養(yǎng)生方子,，但對(duì)于有胃病的人來說,，不宜過多飲用。中醫(yī)理論認(rèn)為,，山楂具有很強(qiáng)的助消化功能,，所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶，特別是胃酸過多,、胃炎,、胃潰瘍、反流性胃炎,、反流性食管炎患者,，不適合飲用。

想通過喝山楂茶降低血脂,，不是短期內(nèi)就能達(dá)到的,。要堅(jiān)持每天飲用，才能達(dá)到降血脂,、軟化血管的作用,。如果在山楂茶中配上可降壓的決明子、抗氧化的何首烏,，效果會(huì)更好,。每天使用的山楂劑量以25克為宜。

山楂茶雖好,，但并非人人都適用哦,。