□南京市婦幼保健院營養(yǎng)科

戴永梅

立夏一到，南京就算開始邁入夏天了。對于女性朋友來說,，夏季可以常食用以下6種瓜果。

●冬瓜

冬瓜性寒,，瓜肉及瓤有利尿、清熱,、化痰,、解渴等功效。亦可治療水腫,、痰喘,、暑熱、痔瘡等癥,。冬瓜含維生素C較多,，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低,，需要補(bǔ)充食物的高血壓,、腎臟病、浮腫病等患者食之,，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用,。另外，冬瓜皮燒湯可以治療輕度水腫,，用冬瓜與蓮葉,、薏米，燒湯喝,，可以清濕熱,，是炎夏的清涼飲料。但脾胃虛寒,，陽氣不足,，陰虛消瘦者不宜服食。

●絲瓜

中醫(yī)認(rèn)為,，絲瓜性涼,、味甘，具有清熱,、解毒,、涼血止血、通經(jīng)絡(luò),、行血脈,、美容,、抗癌等功效。長期食用或使用絲瓜液擦臉,，還能使人皮膚變得光滑,、細(xì)膩，具有抗皺消炎,，預(yù)防、消除痤瘡及黑色素沉著的特殊功效,。久病體虛弱,、脾胃虛弱、消化不良的人還是少吃為宜,。

●苦瓜

含有獨(dú)特的苦瓜甙,、苦味素，具有獨(dú)特的苦味,?？伸钍钋逍模龕灍?，對胃熱病,，濕熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等癥有較好的效果,?？喙虾S富的維生素B1、維生素C及礦物質(zhì),，在燥熱的夏天女性經(jīng)常敷用冰過的苦瓜片,，可以立即解除肌膚的干燥問題，并且苦瓜還能滋潤白皙皮膚,，鎮(zhèn)靜和保濕肌膚,。苦瓜還有幫助控制血糖,，預(yù)防糖尿病的作用,，同時能阻止脂肪吸收、幫助減肥,。但孕婦應(yīng)少吃苦瓜,。此外，血壓血糖低,，脾胃虛寒者也不宜多吃,。

●黃瓜

黃瓜性寒，具有除熱,，利水利尿,，清熱解毒的功效,，生吃、涼拌,、熟吃均可,，對肥胖者和高血壓、高血脂患者有利,。此外,，黃瓜中含有豐富的維生素E和黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性,，可起到美容養(yǎng)顏,，延緩衰老的作用。需要提醒愛美人士,，黃瓜片表面會生成一種露水狀黏稠物,，易致肌膚緊繃，使肌膚更加干皺,，所以不宜用黃瓜片直接敷臉,，正確的做法是取用新鮮黃瓜汁。

●木瓜

性平,、微寒,，助消化之余還能消暑解渴、潤肺止咳,。果實(shí)含有豐富木瓜酶,，維生素C、B及鈣,、磷及礦物質(zhì),，營養(yǎng)豐富，具有防治高血壓,、腎炎,、便秘和助消化、治胃病,，對人體有促進(jìn)新陳代謝和抗衰老的作用,，還有美容護(hù)膚養(yǎng)顏的功效。木瓜中的凝乳酶還具有通乳作用,，產(chǎn)婦常喝生木瓜煮魚尾湯,，可以消暑健胃，有滋補(bǔ)催乳的作用,。

●南瓜

具有補(bǔ)益氣,、消炎止痛等功效。用生南瓜搗汁外敷治療燒傷燙傷，內(nèi)服則能驅(qū)蛔蟲,。孕婦經(jīng)常食用南瓜花果,，不僅能促進(jìn)胎兒的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)其活力,，還可防治妊娠水腫,、高血壓等孕期并發(fā)癥，促進(jìn)血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血,。