案例

城里門檻還是多

在王府井商城背后梓潼橋正街上,，33歲的資陽小伙子張華均和老婆趙明媚圍著一個(gè)鍋盔攤,，整日忙得不亦樂乎,。自銷加批發(fā)每天要做七八百個(gè)鍋盔，早上四五點(diǎn)鐘起床開工,，晚上七八點(diǎn)收攤,，回去還要做餡。

5年前,，張華均靠著賣成都小吃軍屯鍋盔在成都站穩(wěn)了腳跟,。雖出生農(nóng)村，但會(huì)念“生意經(jīng)”,。鍋盔跟肥腸粉是絕配,。張華均就干脆把鍋盔攤開在一家肥腸粉店里。說是店,，其實(shí)是停車場沿街搭的棚屋,，從外形上看，更符合人們常說的“蒼蠅館子”,。

店面算不上高大上,，顧客卻很多，還有慕名而來的,。張華均說,，軍屯鍋盔是成都名小吃。他是在傳統(tǒng)名食酥鍋盔的基礎(chǔ)上,，加以改進(jìn),，原料上增加了鮮豬肉,、豬油、雞蛋,、五香粉等；技藝上,，采用小包酥的辦法,，又改進(jìn)成抹酥的手法，使酥層均勻,。

張華均解釋說,，除了手藝好，地理位置也很重要,?！鞍何趼飞倘Γ肆髁看??！钡乩砦恢煤茫孔饩透?，雖然只占小店一角,，但每月房租就要3000元左右。舍得租好門面,，卻舍不得租好房子住,，小兩口租住在老舊小區(qū)，每月幾百元房租,。

問起收入,，趙明媚咕嚕了半天，也沒給出明確答案,?！氨壬习鄰?qiáng)?！薄跋裎覀冞@樣的,，每月上班也就兩三千塊錢?！?/p>

“孩子要上學(xué),，生意想做大?！闭f起對(duì)未來生活的期待,，趙明媚接過話茬說，孩子已經(jīng)3歲了,，馬上要上幼兒園,?！巴獾厝嗽诔啥忌蠈W(xué)門檻很高，借讀費(fèi)明面上說不收了,，想上好學(xué)校還得交好幾萬,。對(duì)我們這種小本生意人來說，那是可望而不可即呀,?！闭f著，她妄自嘆起氣來,。

“還有這店面朝不保夕,。馬路對(duì)面大樓要是建起來，政府如果嫌這邊不好看,，影響市容,，說不定哪天說拆就給拆了。到那時(shí),，我們?nèi)ツ膬鹤錾?。”聽老婆這么悲觀,，張華均趕緊安慰,，“事情沒那么糟糕，走一步講一步,。實(shí)在不行,，咱就把這‘軍屯鍋盔’的牌子扛回老家去?！?/p>

張華均這么說,，是因?yàn)槔霞矣兴臓繏臁＜依锾锏囟冀唤o父母種了,，可總有一天父母要老去,，那時(shí)他們是回去還是留下，真的很難取舍,?；厝ィ瑨赍X肯定沒有現(xiàn)在這么方便,；不回,，城里又有很多這樣那樣的門檻。

本報(bào)記者 王明峰 文/圖