很難想象,，一家代工廠可以隨意仿制假冒嬰兒奶粉罐或標簽,，一罐貨源不明的嬰兒奶粉在市場上公開出售。我們對于嬰兒奶粉的監(jiān)管雖然喊得震天響,，但造假的難度和成本依然太低了。

“假嬰兒奶粉”事件依然在發(fā)酵,，繼進口奶粉“雅培”之后,，國產嬰兒奶粉品牌“貝因美”也被曝卷入假奶粉案。

“假嬰兒奶粉”的波及面越來越廣,，“雅培”,、“貝因美”之后，還會有哪家嬰兒奶粉中槍,？“假嬰兒奶粉”的水有多深,，市售嬰兒奶粉安全性幾何？這些都讓人疑惑重重,。

2008年三聚氰胺事件之后,，嬰兒奶粉的安全得到前所未有的關注，國家采取一系列措施確保嬰兒奶粉的安全,，包括加大抽檢力度,，按照藥品管理辦法監(jiān)管嬰幼兒奶粉等等。有奶業(yè)專家信誓旦旦表示,，我國嬰兒奶粉監(jiān)管世界最嚴,，乳制品質量“是歷史最好時期”。但“假嬰兒奶粉”的曝出,，擊垮了“最好”,、“最嚴”的幻象，它表明“嬰兒奶粉”依然是食品安全的薄弱領域,，消費者對于“嬰兒奶粉”一直難以放心,，并非無端恐慌。

從“假嬰兒奶粉”事件所透露出的信息看,，首先問題出在生產環(huán)節(jié),。假冒品牌的嬰兒奶粉罐、商標標簽,，可以在一些廠家隨意仿制,，有媒體曾以廠家的名義聯系某代工廠，對方明確表示,，只要給出設計稿,，奶粉罐訂貨500個以上就可以定做，每個10塊錢。

三聚氰胺之后,，奶粉的非法加工問題仍然不能杜絕,，此次被查出的1.7萬余罐假冒嬰兒奶粉，足見奶粉非法加工的規(guī)模已不可小覷,。

“嬰兒奶粉”的銷售渠道的碎片化,，更是一個要命的問題。如今各種代購,、微商,、跨境電商快速崛起，嬰幼兒奶粉的貨源渠道越來越復雜,，對此,，作為奶粉企業(yè)，實在難以管控,，有的網店還將真假奶粉摻著賣,，這更讓消費者難以察覺。在這樣的大環(huán)境下,，冒牌假貨橫行自然不可避免,。

在任何一個食品安全管理規(guī)范的國家，很難想象,，一家代工廠可以隨意仿制假冒嬰兒奶粉罐或標簽,，一罐貨源不明的嬰兒奶粉在市場上公開出售。我們對于嬰兒奶粉的監(jiān)管雖然喊得震天響,，但實際上嬰兒奶粉造假的難度和成本依然太低了,。所以，對于“嬰兒奶粉”,，打造一個從包裝到成品生產,，從線下到線上銷售的無縫監(jiān)管，需要盡快變?yōu)楝F實,。國家食品追溯體系建設,，不可再拖。

□于平（媒體人）