昨日,，西南醫(yī)院體檢中心發(fā)布數(shù)據(jù)：去年全年,，在該院體檢的16.5萬人中，體重超重的有近7萬人,。營養(yǎng)學專家表示，除了“注定是胖子”的先天性肥胖基因外,，飲食習慣,、腸道菌群這兩大因素是導(dǎo)致胖子越來越多的關(guān)鍵。

人們口口相傳的吃蘋果能減肥,、不吃晚餐或走路減肥,，是真的嗎？醫(yī)生說,，不好意思,，你減掉的是水和蛋白質(zhì)，脂肪其實還在,。

三大因素注定了人會胖

去年,，有16.5萬人到西南醫(yī)院體檢中心體檢，數(shù)據(jù)顯示,，其中BMI>=24,，也就是體重超重的，有69155人,；BMI>=30的,，達到重度肥胖的，有6414人,。在20~30歲年齡組的女性中,，有9%體重超重；40~50歲年齡組中,，有35%體重超標,；60~70歲，則逐漸增高到37%,。

“很多人找到我們,，稱自己一直在減肥，但屢戰(zhàn)屢敗,，仔細一問,，幾乎都是方法出了問題?！蔽髂厢t(yī)院營養(yǎng)師呂印飛表示，很多人晚餐就吃一個蘋果,，或者采用慢跑等方式減肥,，這樣好不容易瘦了幾斤，很快又胖回來了,。實際上,，這樣減掉的只是水和蛋白質(zhì),，體內(nèi)脂肪基本沒動……

那么，哪些因素注定了肥胖,？目前,，醫(yī)學界比較認可的是三大因素：腸道菌群、食物和基因,。

不吃飯,？死心吧肉還在

西南醫(yī)院體檢中心給出了最常見的幾大減肥誤區(qū)：不吃早餐或晚餐；平時節(jié)制,，周末暴飲暴食,；絕不碰脂肪，多喝低糖飲料等,。專家建議,，節(jié)食減肥者應(yīng)多喝開水或礦泉水，如果實在想喝含糖飲料,，可在開水里泡新鮮檸檬,，或倒入檸檬汁，也可選擇原漿椰汁,。

此外,，“健康食品，多多益善”也是誤區(qū),，像開心果,、花生等健康食品富含脂肪，所以不要吃過量,。

沒有喝水都長肉這一說

“很多人表示自己屬于喝水都長肉的類型,，但實際上，根本沒有這樣的說法,?！眳斡★w說，食物與肥胖的關(guān)聯(lián),，并不是以數(shù)量來決定的,，比如說，很多人喜歡在下午吃盤堅果當零食,，自認為吃得很少,，但他們不清楚，100克堅果下肚等于吃了1斤白米飯,，“所以,，吃得少，并不代表就不長肉,?！?/p>

還有一類人,，屬于吃什么都不長的。呂印飛表示,，這樣的人,，除了基因決定了是個瘦子外，可能也與自身的消化吸收功能有關(guān),。本報記者 王珊

只吃水果

不得行

體重是否標準,？用這公式算算——

BMI=體重（單位為Kg）/身高的平方（單位M）。例如一名體重52公斤,、身高1.62米的女性,，她的BMI=52/（1.62×1.62）≈19.8。BMI在18到25之間的是正常體重,。反之,，超過25或者低于18，都算不正常,。