人民政協(xié)網(wǎng)北京3月9日電（記者 呂金平）“食鹽是我們每個(gè)人幾乎每天都必須消費(fèi)的食品,，但其中的化學(xué)添加劑也不安全,，需要政府部門加強(qiáng)監(jiān)管,?！焙陀浾咭煌燥垥r(shí),，譚萍委員看到記者說味道太淡加鹽時(shí),，對(duì)記者說道,。

這引起了記者的好奇,，決定對(duì)其問個(gè)究竟,。譚萍介紹說，近年來,，鹽業(yè)公司通過精制工藝,，并且添加其他原料，如碘酸鉀,、氯化鉀,、亞鐵氰化鉀等，形成各類食鹽小包裝產(chǎn)品進(jìn)而大幅度提高零售價(jià)。

“現(xiàn)在市場上幾乎找不到不加碘的普通食鹽,?！弊T萍說，由此問題來了：醫(yī)學(xué)證明,，普通人長期連續(xù)不斷地補(bǔ)碘,、補(bǔ)鉀，反而容易引起身體危害與疾病,。實(shí)際上,，低鈉鹽中氯化鉀的含量高達(dá)30%，極易引發(fā)高鉀血證,，高鉀血癥可導(dǎo)致疲乏無力、動(dòng)作遲鈍,、嗜睡,、肢體麻木、心跳間歇,、心臟乏力,，嚴(yán)重的甚至心臟停搏；碘酸鉀的長期過量食用,，已經(jīng)成為目前婦女引發(fā)甲狀腺結(jié)節(jié)的根源之一,，同時(shí)也是男性精子活性降低的原因之一；并且,，亞鐵氰化鉀在400度高溫下（燒烤,、油炸食品）易分解產(chǎn)生劇毒物質(zhì)，油炸和燒烤食品的安全性顯著降低,。

譚萍說,，由于“低鈉鹽”的咸度沒有普通鹽高，所以人們?yōu)榱吮３侄嗄甑目诟?，炒菜時(shí)會(huì)增加鹽的使用量,，根本達(dá)不到減少攝入的目的，反而會(huì)因?yàn)殚L期攝入多余的鉀而損害健康,?！笆称坊瘜W(xué)添加劑的使用要做減法，即可用可不用的,，堅(jiān)決不用,；能夠少用的，就一定要少用,。不能一人缺碘,，全家服藥”。

譚萍為此建議，要將碘鹽,、低鈉鹽的管理納入藥品的監(jiān)管范圍,。除非有醫(yī)院證明，一般人群不應(yīng)長期被迫繼續(xù)補(bǔ)碘補(bǔ)鉀,，也不宜公開隨意銷售碘鹽和低鈉鹽,。政府應(yīng)保障消費(fèi)者的選擇權(quán)，及時(shí)調(diào)整食鹽品種,，恢復(fù)過去的普通食鹽生產(chǎn)（不加碘,、不加抗結(jié)劑），廣泛供應(yīng)市場,，并且適當(dāng)調(diào)低價(jià)格,。

譚萍說，對(duì)目前碘鹽和低鈉鹽帶來的負(fù)面影響,，政府要有高度的警惕性,，不要造成社會(huì)恐慌。