“我有胃病,，可以吃什么？有什么禁忌嗎？可以吃點什么調(diào)理一下嗎？”南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院消化內(nèi)科主治醫(yī)師方霖說，“臨床基本上每個來看門診的病人都會這么問,?！逼鋵?，患胃病真不需要過分緊張,，這也不敢吃,，那也不敢吃?？纯催@些疑問解答讓你知道如何才能養(yǎng)好胃,。

疑問1

喝粥、喝湯對胃好,？

有些患者認為,，胃病導致消化不良，患了胃病后最好平時主食改成半流質(zhì)食物比如粥,、湯等,。方霖表示，這種看法有一定的道理,。但也有的人喝粥,、喝湯后，反而出現(xiàn)反酸癥狀,，胃更不舒服了,。

他表示，喝粥,、喝湯確實有助于消化,、吸收，有一定的養(yǎng)胃效果,。最好五谷雜糧混在一起煮,，避免白粥的營養(yǎng)成分單一。煮粥的水不宜過多,，盡量黏稠一些,。喝粥時再搭配吃些其他主食，比如包子,、油條等,，否則稀粥進食過后容易引起反酸。

值得一提的是,，煲湯水需要根據(jù)個人的體質(zhì)選擇配方,，合適的藥膳可以幫助胃病的康復，達到防病治病,，保健強身的作用,。

疑問2

喝牛奶會胃脹？

有人認為,，牛奶營養(yǎng)價值高應該多喝,，但是有的人卻認為喝牛奶會導致胃脹,，所以應該不要喝。

“只要喝了沒有明顯不適就可以經(jīng)常喝,?！狈搅卣f，“若自己本身對乳糖不耐受就少喝,，因為這類人群體內(nèi)缺乏特異性的消化酶,，喝牛奶可能會出現(xiàn)腹脹、腹瀉等消化不良的癥狀,，建議還是少喝為妙,。”

他建議,，胃不好的人可以考慮喝酸奶,，酸奶有利于改善腸道菌群，對消化,、吸收功能有幫助,，也不會產(chǎn)生不耐受的問題。

疑問3

有胃病的人,，不宜吃太多雜糧豆類,？

網(wǎng)絡上傳“胃不好的人要慎吃雜糧豆類，因為高纖維食物太傷胃”,，于是有些胃病患者對五谷雜糧一點都不敢吃,。 “沒必要一點都不吃?！狈搅胤Q,，五谷雜糧是高纖維食物,，豆類屬于植物蛋白,，兩者都有一定的養(yǎng)胃效果，而且防治便秘,，對腸道健康有好處,。只要以不過量為原則，否則,，粗纖維太多了會加重胃的負擔,，時間一長，胃累壞了,，胃病自然就會加重,。

疑問4

有胃病就不能喝茶和咖啡，

一定不能吃香喝辣,？

咖啡,、濃茶,，尤其是潮汕單樅都含有咖啡因，其可刺激胃酸分泌異常增多,，胃病患者長期飲用,，不利于病情的恢復，極有可能雪上加霜,。方霖稱,，身邊有不少朋友經(jīng)常熬夜加班，都需要來一杯咖啡或濃茶提神,，時間一長胃部容易出現(xiàn)毛病,。這或多或少都和飲用咖啡、濃茶有關(guān),。要強調(diào)的是,，綠茶、紅茶,、普洱茶,、花茶等適合辦公室人員補充水分和提神，適當飲用有助于消化,，但不可長期喝濃茶或濃咖啡,。

酒精、辣的東西對胃也不好,，原理基本同咖啡因,。部分人飲酒或吃完辣的東西都有燒心、反酸等酸反流的癥狀,。他不推薦進食此類食物,。胃病控制好，可以適當喝點紅酒,，但必須把握量,。

疑問5

胃病真的能養(yǎng)好嗎？

方霖說,，門診有些潰瘍病的患者稱平時不舒服時吃點面食感覺會比較好,，如饅頭、面條或喝點小米粥后,，癥狀不是那么明顯或胃痛不頻繁發(fā)作了,。是不是這類食物有養(yǎng)胃的作用呢？這不完全正確,。面食含有小蘇打,，堿性成分為主，在部分胃酸分泌異常的患者進食后確實起到中和胃酸的效果。但若進食面食后出現(xiàn)不適感則不建議進食,。小米粥是北方的特色小點,，其成分相比粗糧更容易消化、吸收,，適合胃病患者長期進食,。

“我也聽過各種偏方，但總覺得病從口入,，胃病養(yǎng)得好不好,，關(guān)鍵在于能否管住自己的嘴巴?！狈搅卣f,，“之前曾給一個身體健朗、紅光滿面的70歲老人家做過胃鏡,，萎縮的跡象一點都不明顯,。后問了她有什么保養(yǎng)的秘訣，老人家高興地和我分享養(yǎng)生的細節(jié),?！?/p>

老人說，沒事會嚼一嚼春砂仁,，吃東西做到細嚼慢咽,，每頓正餐控制在七八成飽，正餐喝點湯水讓自己有飽腹感就可以避免進食過量,，“好東西嘗一嘗就可以了,，切忌暴飲暴食，燒烤,、油膩,、煎炸、辛辣,、腌制,、偏酸等刺激性食物盡量不吃”。其實,，日常的正常飲食就可以把胃調(diào)理好,，好好學學老人家的養(yǎng)生觀，完全可以做一個開心的“吃貨”,。（記者 余燕紅 通訊員 李曉姍）