俗話說，“桃養(yǎng)人,，杏傷人”,，時下又到了吃桃的季節(jié)。桃子中富含糖,、鈣,、磷,、鐵和維生素B,、維生素C及大量的水分，其中鐵的含量,，更是居水果之冠,。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為,，桃有補益氣血,、養(yǎng)陰生津的作用,。

桃子這么吃有助預(yù)防乳腺癌

研究指出,，每天吃3個桃子，有助于預(yù)防乳腺癌,。因為桃子中的酚類復(fù)合物具有抗擊乳腺癌和防止癌擴散的功效,，可以抑制癌細胞而不會殃及正常細胞,。

美國一項新研究發(fā)現(xiàn),，每天吃3個桃子,，有助于預(yù)防乳腺癌,。美國得克薩斯農(nóng)工大學(xué)農(nóng)業(yè)生命研究中心食品科學(xué)家扎瓦洛斯博士完成的最新動物試驗發(fā)現(xiàn),，桃子提取液可以抑制惡性乳腺癌細胞的進一步擴散。經(jīng)過測算,，試驗中使用的桃子提取液劑量相當(dāng)于每天吃2~3個桃子,。

扎瓦洛斯博士表示,，桃子中的酚類復(fù)合物具有抗擊乳腺癌和防止癌擴散的功效,，可以抑制癌細胞而不會殃及正常細胞。新研究的最大亮點是,，這類物質(zhì)可以防止癌細胞的轉(zhuǎn)移,。新研究表明，在日常飲食中,，每天吃兩三個桃子有助于預(yù)防和應(yīng)對致命乳腺癌,。

美國營養(yǎng)學(xué)家伊恩·馬爾伯表示，吃水果能比喝果汁獲得更多的纖維素等營養(yǎng)物質(zhì),，保健功效更全面,。

桃子并非人人皆宜

糖尿病患者：桃子的含糖量高，每百克桃含糖7克,，糖尿病患者如果不加節(jié)制過量進食,，就會引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情,。

胃腸功能弱者：桃子中含有大量的大分子物質(zhì),，吃桃會增加腸胃負擔(dān)，造成腹痛,、腹瀉,，所以不宜食用,。

平時內(nèi)熱偏盛易生瘡癤者：桃味甘而性溫，過食則生熱,。對于已經(jīng)上火的人來說,，多吃桃子無異于“火上澆油”。

易過敏人群：有人吃桃會出現(xiàn)過敏,，剛開始癥狀較輕,，如嘴角發(fā)紅,、脫皮,、瘙癢,，這時應(yīng)停止食用,，將臉,、手洗凈,。如果癥狀比較嚴重應(yīng)該立即去醫(yī)院診治。