新華社舊金山２月１５日電美國(guó)俄勒岡州立大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，西蘭花等十字花科蔬菜富含的一種化合物可以減緩乳腺癌細(xì)胞生長(zhǎng),，對(duì)早期乳腺癌患者而言效果尤為明顯,。

這種名為蘿卜硫素的化合物是一種抗氧化劑,，先前也有研究顯示其有一定的防癌作用,。

在這項(xiàng)新研究中，研究人員以４５名乳腺癌患者為對(duì)象,，讓部分研究對(duì)象服用安慰劑,，其他人則服用一定劑量的蘿卜硫素增補(bǔ)劑。分組及服用內(nèi)容等都是隨機(jī),、雙盲的,，即研究對(duì)象和研究人員均不知道具體情況。

增補(bǔ)劑中所含蘿卜硫素相當(dāng)于每天攝入一小杯西蘭花幼苗,。一般認(rèn)為,，西蘭花幼苗比成熟的西蘭花所含蘿卜硫素更多。

研究小組在最新一期《癌癥預(yù)防研究》雜志上報(bào)告說,，研究結(jié)果顯示,，服用蘿卜硫素增補(bǔ)劑使“（乳腺癌）細(xì)胞生長(zhǎng)特征指數(shù)下降，意味著這種化合物可能有助于減緩癌細(xì)胞生長(zhǎng)”,。研究負(fù)責(zé)人艾米莉·何說：“這非常令人鼓舞,，因?yàn)椋ㄟ@種物質(zhì)）可以幫助抑制已有腫瘤，而不僅限于過去所理解的借助飲食方式只能預(yù)防癌癥,?！?/p>

以往研究表明，大量食用西蘭花,、菜花,、卷心菜等十字花科蔬菜能使婦女乳腺癌發(fā)病率相對(duì)降低，可能是因?yàn)樘}卜硫素會(huì)抑制組蛋白去乙?；?，進(jìn)而促進(jìn)腫瘤抑制基因的表達(dá)。

研究人員在此次研究中發(fā)現(xiàn),，在乳腺癌細(xì)胞生長(zhǎng)減緩的同時(shí),，患者體內(nèi)組蛋白去乙酰化酶確實(shí)受到了抑制,。

研究人員認(rèn)為,，在進(jìn)一步探討和更大規(guī)模研究的基礎(chǔ)上，今后可以考慮在現(xiàn)有常規(guī)乳腺癌治療過程中加入蘿卜硫素增補(bǔ)劑,，兼具預(yù)防,、減緩癌細(xì)胞生長(zhǎng)和降低復(fù)發(fā)可能性的效果,。（完）