每天一杯牛奶,，正在成為越來越多人的生活習慣。不過,，雖然牛奶可以在任何時間喝,，但是如果選擇下面推薦的四個“黃金時間”，營養(yǎng)吸收效果會更好,。

第一個喝牛奶的黃金時間是早餐后,。早餐承擔著人體全天能量總需求的25%到30%。牛奶作為一種非常容易消化吸收的天然食物,，蛋白質(zhì),、鈣、維生 素等營養(yǎng)成分,，不僅可以有效滋潤剛剛經(jīng)歷了一整夜空腹狀態(tài)的腸胃,，也可以為人提供充足的能量與營養(yǎng)需求，精神飽滿地開始一天的工作,。

需要注意的一點是,，早餐忌空腹喝牛奶。牛奶是流質(zhì)的,，如果空腹喝,，會很快從胃中排出，其中的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分未經(jīng)充分消化就進入腸道,，容易被分 解為能量消耗掉,，也容易加劇乳糖不耐癥狀。所以早餐應該先吃淀粉類的食物,，如饅頭,、面包、玉米粥,、豆類等,，之后一個小時左右再喝牛奶，才有利于牛奶的營養(yǎng) 成分更充分地吸收,。

下午4點前后是第二個黃金時間,。此時人容易感覺倦怠、困乏,，急需補充營養(yǎng),。但是在日常的學習和工作中，大多數(shù)人無法悠閑地去享受下午茶,。這時,，牛奶中豐富的蛋白質(zhì)、乳脂可以幫助身體迅速補充營養(yǎng),，從而精神飽滿地恢復到工作狀態(tài),。

第三個黃金時間在臨睡前半小時,。牛奶中含有能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的L色氨酸物質(zhì)，還有微量的嗎啡類物質(zhì),，有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用,；牛奶中的鈣還能清 除緊張情緒。另外,，人睡著之后,，人體血液中鈣的水平會慢慢降低，而這個之前喝入的牛奶正好能補充血液中鈣的流失,，維持了血液中鈣的平衡,，所以睡前喝牛奶有 利于 鈣的吸收。

最后一個喝牛奶的黃金時間可能很多人并不了解,，那就是出廠日期后一個月左右,。當然，這里說的是超市里常見的常溫奶,，少數(shù)低溫巴氏奶不在此列。牛奶如果存放時間過久,，容易出現(xiàn)沉淀分層現(xiàn)象,，不僅影響口感，營養(yǎng)價值也會降低,。通常而言,，牛奶在生產(chǎn)日期后一個月左右口感最佳。

實際上,，大多數(shù)商家出于快速回籠資金的需要,，通常都不會將牛奶存放過久。然而近幾年,，國外進口常溫奶大量涌入國內(nèi),，細心的朋友會發(fā)現(xiàn)，這些進口 奶通常保質(zhì)期在一年以上,。進口牛奶從出廠到進入國內(nèi),，需要經(jīng)過檢測、運輸,、報關,、商檢等必需環(huán)節(jié)，進入流通環(huán)節(jié)時往往已經(jīng)在生產(chǎn)日期兩三個月之后,，所以,， 不難在超市貨架上看到“高齡”的洋牛奶低價出售。建議大家在買牛奶時,，不要只認洋品牌,，應該注意生產(chǎn)日期,，優(yōu)先選擇“純真鮮活”的牛奶。文/阿誠