原標題：英國最新研究稱：胖人鼻子更靈敏

　　英國樸次茅斯大學研究人員發(fā)現,，胖人對食物味道反應更靈敏，從品嘗中能獲得更多愉悅感,，從而可能導致進食過多,。

　　研究人員將40名大學生分為肥胖和非肥胖兩組,，所有人嗅覺味覺都正常，均不抽煙,，也無減肥或節(jié)食計劃,。試驗中,，研究人員讓受調者聞人造黑巧克力的氣味，評估氣味的濃度和帶來的愉悅感,，氣味被稀釋成不同濃度來測試受調者能聞出的最低濃度,。同時，還測試了受調者的四種主要口感：酸,、咸,、苦、甜,，把四種味道的溶液噴于受調者的舌面,，讓其識別每種味道的濃度。事后,，研究人員根據測得數據分析了嗅覺,、味覺與體重之間的聯(lián)系。結果顯示,，肥胖組受調者對巧克力氣味的嗅覺反應更靈敏,，主觀獲得的愉悅感也更強。另外,，肥胖組受調者認為咸味和酸味更濃,，而在苦味和甜味上，沒有明顯差異,。

　　樸次茅斯大學比較和進化心理學研究中心高級講師洛倫佐·斯塔福德表示,，嗅覺與大腦“饑餓中心”關聯(lián)，會激發(fā)大腦的“獎賞功能”,，對飲食行為影響很大,。另外，高卡路里食物的氣味也可能激發(fā)進食渴望,，從而導致吃得過多,，最終引起體重超標。