果汁爆炸后飛濺到床板上(網(wǎng)友供圖)

　　香蕉牛奶保存在保溫杯內(nèi)會爆炸？沒錯,！前日,，福州大學一女生就經(jīng)歷了這樣一件事,。網(wǎng)友懷疑是香蕉牛奶隔夜存放,，使得細菌繁殖膨脹,，最終導致保溫杯爆炸,。對此,，福州大學化學化工學院教授邱彬表示,，目前還不能確定爆炸是因為細菌繁殖所致,。

　　保溫杯爆炸 香蕉牛奶都餿了

　　“前天晚上市營一班一宿舍傳出爆炸聲，經(jīng)檢查,，是一名舍友前天晚上榨了香蕉牛奶,，放在保溫杯中忘了喝，放到睡前時,，保溫杯爆炸,，(香蕉牛奶)噴得床板地板到處都是，有誰知道原理呢,？”昨日,，網(wǎng)友“福大經(jīng)管學院2013級市場營銷1班”發(fā)微博稱。

　　這名網(wǎng)友告訴記者,，前晚該班一名同學自己榨了一份香蕉牛奶飲料,，保存在保溫杯里，后來忘了飲用,，過了幾個小時后,，正當室友都準備睡覺時，裝香蕉牛奶的保溫杯突然爆炸,，里面的香蕉牛奶滿屋飛濺,。

　　“爆炸時有一股酸味，香蕉牛奶都餿了,。”該網(wǎng)友說,，香蕉牛奶沒有加熱保存，保溫杯原本是被擰緊的,，炸開后蓋子被撐開了,，所幸沒有人受傷,，保溫杯還可以正常使用。

　　網(wǎng)友猜測：細菌繁殖膨脹所致

　　為何榨好的香蕉牛奶裝在保溫杯中會爆炸呢,？很多網(wǎng)友猜測,，可能是榨好的香蕉牛奶在保溫杯中產(chǎn)生了細菌無氧繁殖，體積膨脹,，導致保溫杯內(nèi)壓強過大,，最后導致保溫杯炸開。

　　福州大學化學化工學院教授邱彬說,，果飲一般在24小時后才會產(chǎn)生大量細菌,，而香蕉牛奶裝在保溫杯里只有幾個小時，且沒有加熱,，因此很難確認爆炸是否由細菌繁殖導致體積膨脹引起,。(海峽都市報記者 曾會文)

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　　2014年9月17日凌晨3時許，大連市民孫女士家中喝剩的果汁飲料瓶發(fā)生了爆炸,，崩碎了試衣鏡的玻璃,。大連工業(yè)大學食品學院教授農(nóng)紹莊表示，果汁飲料的主要成分是糖和果汁,，在適當?shù)臏囟葪l件下,，為微生物提供了最好的生長環(huán)境。在條件適合的情況下,，飲料開封2個小時后就可滋生細菌,，并發(fā)生酵母發(fā)酵現(xiàn)象，而發(fā)酵的過程會釋放二氧化碳,，時間越長,，釋放的二氧化碳就越多，并從內(nèi)部對塑料瓶瓶壁造成壓力,。(據(jù)遼沈晚報)