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香港再公布46食肆用臺(tái)灣問(wèn)題油:新斗記金滿庭上黑榜
據(jù)香港文匯報(bào)報(bào)道,,臺(tái)灣“地溝油”事件牽連香港數(shù)百間食肆和食品生產(chǎn)商,。食物安全中心26日再公布多46間食肆、商戶涉及分銷(xiāo)或使用有問(wèn)題的“強(qiáng)冠”豬油,,令涉事的商戶總數(shù)增至650間,。
其中知名食店,,包括“新斗記”、“金滿庭”,、“頂好海鮮酒家”及“安妮”面包西餅店等均榜上有名,。
食安中心昨日再公布46間可能曾分銷(xiāo)或使用“強(qiáng)冠”問(wèn)題豬油的商戶名單,分別分布港島10間,、九龍18間和新界18間,。
不少知名食肆,,如“頂好海鮮酒家”、“新斗記”都“榜上有名”,,“頂好”昨日回復(fù)媒體,,指自從發(fā)生臺(tái)灣“地溝油”流入香港后,公司為安全計(jì),,首日已經(jīng)停售所有酥皮類食品,,如蛋撻和叉燒酥。
“頂好”表示,,事件發(fā)生前是用“榮生祥”牌的豬油,,而酥皮則是“港鴻”牌,但事后已經(jīng)全部停用?,F(xiàn)時(shí)若食品需要用豬油,,則會(huì)改以菜油代替。
另一間“上榜”是“新斗記”(銅鑼灣店),,“新斗記”翁先生表示,,公司一直用開(kāi)荷蘭“風(fēng)車(chē)牌”的豬油,不明白為什么會(huì)“上榜”,。他又指,,公司向來(lái)會(huì)試用不同食材,于今年7月中有一間公司向他們推銷(xiāo)一款油品,,但公司總廚認(rèn)為該款油品其質(zhì)量不符合公司標(biāo)準(zhǔn),,故只試用一桶,強(qiáng)調(diào)并沒(méi)有出售使用該款油品制造的食品,。
據(jù)了解,,香港食物安全中心有“上訴機(jī)制”,若食肆或商戶可以證明沒(méi)有使用有關(guān)豬油,,中心會(huì)更新名單,。但有食肆表示,不知道相關(guān)部門(mén)有關(guān)的“上訴機(jī)制”和詳情,,認(rèn)為特區(qū)政府在這方面的宣傳不足,。
編輯:于瑋琳
關(guān)鍵詞:臺(tái)灣問(wèn)題油 新斗記 強(qiáng)冠豬肉